전북도, 하절기 축산물 위생 특별 합동 점검실시

뉴스 제공

2012-07-11 15:30

전주--(뉴스와이어)--전북도에서는 여름철을 맞이하여 부패·변질하기 쉬운 축산물에 대하여 도, 시·군 관련공무원, 명예축산물위생감시원과 함께 하절기 축산물 합동점검반을 편성(15개반 40명)하여 ’12. 7. 16 ~ 8. 3일 까지 3주간 축산물 취급업소(가공업, 식육포장처리업, 판매업 등)를 대상으로 “하절기 축산물 위생 특별 합동점검”을 실시한다고 밝혔다.

이번 특별단속은 도내 축산물취급업소 3,614개소 (도축업 18, 집유업 6, 가공업 112, 식육포장처리업 214, 판매업 3,168, 보관업 등 96)를 대상으로 하며 특히 위생관리 취약업소 및 단체급식 납품업체 등을 중심으로 강도 높은 점검을 실시할 계획이다.

주요 점검사항으로는 축산물의 위생적인 보관·운반·판매 여부, 유통기한준수 및 보존온도 적정 여부, 영업자(종업원)의 위생관리 준수사항 이행여부, 자체위생관리기준 작성·운영 여부 등이며, 변질이 우려되는 축산물이나 위생관리가 불량한 업소에서 생산된 축산물에 대해서는 수거 검사를 병행 실시한다.

전북도는 “휴가철 성수기인 7 ~ 8월은 축산물의 특성상 부패·변질이 되기 쉽기 때문에 소비자들이 보관과 조리에 각별히 주의해야 한다”고 강조하는 한편 “금번 특별합동점검을 통해 여름철 발생할 수 있는 식중독 등의 위험요소를 사전에 차단하여 안전한 축산물 공급으로 도민의 건강보호에 기여할 것”이라고 밝혔다.

전라북도청 개요
전라북도청은 186만 도민을 위해 봉사하는 기관으로, 2014년 당선된 송하진 도시자가 도정을 이끌고 있다. 송하진 도지사는 한국 속의 한국, 생동하는 전라북도를 토대로 안전하고 건강한 사회, 창의롭고 멋스런 문화, 알뜰하게 커가는 경제, 따뜻하고 정다운 복지, 아름답고 청정한 환경을 도정방침으로 정했다.

웹사이트: http://www.jeonbuk.go.kr