농촌진흥청 대표 리포트 ‘RDA Interrobang’ 제73호 발간
맛있고 깨끗하며 공정한 음식, 오래된 먹을거리, 제철음식과 발효음식을 농업인의 진정성과 이야기를 담아 제공하고 있는 농가맛집은 새로운 개념의 치유형 농촌식당이라 할 수 있다.
* 농가맛집은 농촌진흥청에서 향토음식 계승 및 농외소득 향상을 위해 2007년부터 ‘향토음식자원화사업’의 하나로 추진하고 있는 사업
성과 위주의 경쟁 속에서 살아가는 많은 현대인들에게 ‘몸과 마음의 치유’를 위한 힐링여행지 농가맛집을 5가지 테마로 소개한다.
(눈) 천혜의 비경을 바라보며 눈의 휴식을 얻을 수 있는 농가맛집은 강원도 철원의 ‘대득봉’, 충남 거창의 ‘돌담사이로’, 충북 단양의 ‘수리수리봉봉’이 있다.
(마음) 한 끼의 식사 뒤에 찾아오는 진한 감동으로 마음의 휴식을 찾는 농가맛집은 충남 당진의 ‘조희숙의 상록수’, 충남 태안의 ‘곰섬나루’, 충남 서산의 ‘소박한밥상’이 있다.
(귀) 자연의 음악 새소리, 바람소리, 물소리를 들으며 귀의 휴식을 얻고자 한다면 충북 괴산의 ‘얼음골봄’, 전북 순창의 ‘장구목’이 있다.
(코) 은은한 차향에 취하여 코의 휴식을 얻고자 한다면 전남 보성의 ‘차향머문보성예가’, 경북 안동의 ‘안동화련’이 있다.
(머리) 선비의 가름침과 아랫사람에 대한 배려와 사랑이 담긴 음식으로 가름침과 머리의 쉼을 얻고자 한다면 경북 영주의 ‘무섬골동반’, 강원 강릉의 ‘서지초가뜰’이 있다.
올 여름 내림솜씨의 착한음식, 농촌생활 문화의 체험, 그리고 자연과 함께하는 ‘몸과 마음의 치유’의 공간이 되고 있는 농가맛집에서 즐거운 힐링여행을 만끽하기를 기대한다.
농촌진흥청 개요
농촌 진흥에 관한 실험 연구, 계몽, 기술 보급 등의 업무를 담당하는 농림축산식품부 산하 기관이다. 1962년 농촌진흥법에 의거 설치 이후, 농업과학기술에 관한 연구 및 개발, 연구개발된 농업과학기술의 농가 보급, 비료·농약·농기계 등 농업자재의 품질관리, 전문농업인 육성과 농촌생활개선 지도 등에 관한 업무를 수행하고 있다. 1970년대의 녹색혁명을 통한 식량자급, 1980년대는 백색혁명 등으로 국민의 먹거리 문제를 해결하였으며, 현재는 고부가가치 생명산업으로 농업을 발전시키기 위해 많은 성과를 거두고 있다.
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