서울시 식생활정보센터, 9월-11월 ‘건강밥상’ 프로젝트 실시
‘건강밥상’프로젝트는 동작구 대방동에 위치한 서울여성플라자에서 9월부터 11월까지 진행되며 각 주제별로 매주 금요일은 홍보·교육 캠페인을, 넷째 주 목요일은 참가자들이 직접 조리·실습도 병행하는 체험 교육으로 진행된다.(※자세한 사항은 일정표 참고)
이번 캠페인은 육류 위주의 서구화된 식습관과 생활패턴 변화로 영양 불균형이 해마다 증가함에 따라 식품에 대한 정보를 바로 알고 올바른 식습관을 키우기 위해 마련되었으며 전시와 함께 이론과 실습이 병행되는 것이 특징이다.
특히 이번 프로젝트는 최근 사회적인 문제가 되고 있는 비만에 관해 ▴칼로리 이야기 ▴지방 이야기 ▴당 이야기로 나눠 맞춤형 교육을 진행한다.
2010. 국민건강영양조사 결과에 의하면 우리나라 19세 이상 성인 비만율은 ‘98년 26%에서 ’10년 30.8%로 증가한 것으로 나타났다.
특히, 남성의 경우 30~40대(30대 42.3%, 40대 41.2%) 여성은 60~70대 (60대 43.3%, 70대 34.4%)에서 높게 나타났는데, 에너지 섭취량이 높고 신체활동이 낮은 생활습관과 상관관계가 있는 것으로 조사됐다.
9월에 진행되는 칼로리 이야기는 건강식단 모형 전시와 뚱뚱이vs날씬이 거울보기 체험, 식단 작성요령과 건강요리 만들기 실습으로 진행된다.
10월에 진행되는 지방이야기는 식품의 지방 함량과 기름의 올바른 사용 및 보관방법, 생활 속 자주 사용하는 지방 바로알기 실습 등으로 진행 될 예정이다.
당 이야기는 11월에 진행되며 음료수 별 당분 함량을 비교하고 당을 줄인 건강 간식 만들기 체험을 실시한다.
서울특별시청 개요
한반도의 중심인 서울은 600년 간 대한민국의 수도 역할을 해오고 있다. 그리고 현재 서울은 동북아시아의 허브로서의 역할을 하고 있다. 서울시는 시민들을 공공서비스 리디자인에 참여시킴으로써 서울을 사회적경제의 도시, 혁신이 주도하는 공유 도시로 변화하고자 노력하고 있다.
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