서울호서전문학교-서울 강서구, ‘전국 고교생 요리왕 선발대회’ 개최

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2012-10-14 11:05

서울--(뉴스와이어)--서울호서전문학교와 서울시 강서구가 힘을 합해, ‘전국 고교생 요리왕 선발’로 한식을 글로벌 문화콘텐츠로 확대시킬 저변을 마련할 예정이다.

‘전국 최고의 고교생 요리왕’은 10월 13일(토) ‘2012 대한민국 호텔관광푸드서비스 페스티벌’에서 판가름나게 된다.

전국 고교생들을 대상으로 한 이날 페스티벌은 ‘전통주 창작 콘테스트’, ‘우리밀 쿠키 만들기’ 등 요리와 관련된 주제들을 페스티벌의 주요 경쟁 주제로 진행할 뿐만 아니라 창작 및 기획 아이디어까지 심사함으로써 우리의 요리 문화를 고교생들이 심층적으로 연구할 수 있는 토대를 마련, 한식의 세계화를 위한 근간이 될 전망이다.

이번 페스티벌에서 진행될 경쟁부문은 1. 세계로 통하는 전통주 창작 콘테스트, 2. 동의보감 요리대회, 3. 우리밀쿠키만들기 경진대회, 4. 주니어 바리스타 라떼아트 챔피온십, 5. 강서구여행코스제안 공모전, 6. 예비 승무원 선발대회 이렇게 총 6개 부문으로 진행된다. 이미 1차 예선, 2차 본선 심사를 통과한 6개 부문 총 300여 개의 팀이 참가해 최종 대상자를 가리게 된다.

대상은 서울특별시 강서구청장상을, 금상은 서울특별시 강서교육지원청 교육장상, 한국산업인력공단 남부지사장상, 은상, 동상, 장려상의 경우 경쟁부문별 협회장상을 받는다. 대상 수상자의 경우 제13회 의성 허준축제 행사장에서 시상식이 진행된다. 대상에는 총 180만 원의 상금이, 그리고 금상과 은상에는 각각 총 240만 원, 120만 원, 상금이 걸려 있으며 서울호서전문학교 입학 시 입학 장학금이 지급된다.

또 이날 페스티벌에는 다음날인 14일(일)까지 8개과, 10개 프로그램으로 다양하게 구성된 체험 프로그램이 진행될 예정이다.

진행되는 체험 프로그램은 칵테일 만들기, 귀엽고 깜찍한 네일아트, 호서동물병원 무료 건강검진, 반려동물 무료 귀 청소 및 발톱 청소, 이쁜 머리 땋기(레게머리), 콘로우, 허브볼 만들기, 인절미 만들기 등이 진행되며 아이싱 쿠키 만들기, 헤어악세사리 만들기, 패션 악세사리 반지, 팔찌 만들기 등의 체험은 체험비 1천 원만 내면 할 수 있다.

아울러 서울호서전문학교는 요리, 조리계의 꿈나무들이 취업 경쟁 등의 현실에 좌절하지 않고 자신이 원하는 꿈을 마음껏 펼쳐 한식세계화가 K-POP의 뒤를 이어, 한류열풍을 이어나갈 제2의 문화콘텐츠가 될 수 있도록 교육환경을 조성하는데 최선을 다할 방침이다.

서울호서예술전문학교 개요
서울호서예술전문학교는 교육과학기술부 장관명의 2년제 전문학사 학위를 받을 수 있으며 4년제 대학 3학년 편입이나 해외 유학이 가능하다. 방송인 선우용여, 부활 김태원, 서재혁, 가수 서문탁, M TO M의 전 멤버 김성태, 송재호, 강성진,김준호, 이용식, 전유성, 정두홍, 최성조, 팝핀현준, 나경식, 박지영 등 현장에서 가장 스타성을 발휘하고 활발히 활동중인 스타 교수진으로 대거 구성돼 있는 것이 특징이다. 아울러 호서예전은 본관 이외에도 2,3호관에 1대 1수준별맞춤레슨실 및 실제 녹음실 등 최첨단 설비를 갖추고 있으며, 대학로 전용극장에서는 실전 무대 감각을, 파주 헤이리 캠퍼스에서는 액션연기를 전문으로 지도하고 있다.