새로운 트렌드를 열어가는 소자본창업 아이템 ’코와핀’
새로운 트렌드를 열어가는 소자본창업 아이템 ’코와핀’
‘코와핀’(www.cowafin.com)은 국내 커피 브랜드 홈스테드커피(대표 오창석)가 새롭게 론칭한 세컨드브랜드로, 합리적인 가격의 프리미엄 커피(coffee)와 더불어 즉석에서 만들어 제공하는 와플(waffle), 소비자들에게 꾸준히 사랑 받는 수제 머핀(muffin)을 동시에 즐길 수 있는 테이크 아웃 전문점이다.
수많은 커피전문점이 범람하는 가운데 정체된 커피 시장을 탈피하고 새로운 커피 시장을 개척하기 위해 지하철 상권부터 시작해, 커피뿐만 아니라 다양한 음료 메뉴를 개발하는 등 다양함과 맛으로 승부하고 있다.
친숙한 콘셉트의 코와핀은 동대문역사문화공원역 1호점에 이어 강남역점, 쌍문역점을 포함해 점차 매장을 늘려가고 있다.
코와핀 관계자는 “현재 전국 60여 매장을 운영하고 있는 홈스테드커피의 경영 노하우를 바탕으로 당사가 보유하고 있는 특별 레시피를 총동원해 바쁘게 오가는 지하철 이용객들에게 커피, 와플, 머핀이 주는 세 가지 즐거움을 현장에서 즉석으로 제공하고 있다”고 전했다.
요거트스무디 3종, 생레몬에이드, 과일주스 등 메뉴 라인업을 강화했음에도 불구하고, 전 음료가 4천원을 넘지 않는 가격으로 소비자들의 주머니 부담을 줄여주며, 함께 즐길 수 있는 20종 이상의 머핀과 즉석 와플도 달콤하고 풍부한 식감을 제공한다.
창업룩(www.changuplook.com) 최현정 과장은 “지하철역 내 매장 창업은 교통을 이용하는 유동인구를 상대로 영업을 하기 때문에 365일 고객이 끊이지 않으며, 매출이 꾸준히 유지 된다는 장점이 있다”며, “운영관리가 편하고 안정성이 높기 때문에 초보창업자, 여성창업자, 오토창업에 적절하다”고 말했다.
특히 코와핀에 대해 “박하선 모델 홍보 효과와 더불어 맛이 좋고 인기가 많은 메뉴로 각 매장 마다 고매출을 일으키고 있다는 점에서, 지하철역 내 창업으로 앞서 성장한 ‘마노핀’과 출혈경쟁을 하며 지속적으로 시장을 넓혀나갈 것으로 보인다” 평가했다. 문의 : 02) 517- 7755
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