어장금, ‘참숯으로 구운 바로 먹는 고등어’ 출시
- ‘참숯으로 구운 바로 먹는 고등어’, 집안에 연기나 냄새 없이 생선 요리 조리 가능해
- 전자레인지에 2분만 조리하면 손쉽고 간편하게 저녁 반찬 준비할 수 있어
- 국내산 참숯만을 사용한 직화 구이 방식으로 원물 고유의 맛은 살리고 참숯 향은 깊이 배어나
수산물 종합회사 ㈜어장금(대표 정동수, http://www.fishfish.kr)은 ‘참숯으로 구운 바로 먹는 고등어/임연수/가자미/갈치’를 출시했다고 밝혔다.
‘참숯으로 구운 바로 먹는’ 시리즈는 이미 조리된 제품으로 별도의 손질이나 조리 없이 전자레인지에 2분만 조리하면 되기 때문에, 생선을 구울 때 나는 냄새나 연기 없이 집안에서도 손쉽고 간편하게 생선 요리를 즐길 수 있다. 또한 국내산 참숯만을 사용하여 700℃ 고온에서 직화 방식을 적용하여 원물 고유의 맛과 참숯 향을 속살 깊이 배어나게 한다. 신선한 원료만을 사용하여 소비자 만족을 높이고 있으며 한 팩에 2인 가족이 함께 즐기기에 풍족하다.
뿐만 아니라, 상품 가공에 있어서도 차별화하여 국내 최초 자동 직화 구이 시스템을 개발했으며, 진공 포장 후 90℃ 물에 2차 살균을 하여 안전성을 확보하였다.
‘참숯으로 구운 바로 먹는 고등어/임연수/가자미/갈치’는 가까운 홈플러스 매장에서 구입할 수 있다.
어장금 개요
어장금은 국내산 고등어와 노르웨이 고등어를 기존 상품과의 차별화 구현을 통해 언제 어디서나 쉽고 간편하게 맛있는 고등어를 제공하기 위하여 연구/개발에 자원을 아끼지 않으며, 대한민국 대표 well-being 생선구이 전문점 '어굼터'를 운영하면서 소비자에게 한층 더 가깝게 다가서고 있습니다.
웹사이트: http://www.fishfish.kr