광주시, 식품안전진단 실시

- 일반음식점 330㎡이상 식품위생업소 432개소 대상으로

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2012-11-19 15:46

광주--(뉴스와이어)--광주광역시(시장 강운태)는 19일부터 21일까지 3일동안 식중독예방 등 식품안전성 확보를 위해 소비자식품위생감시원을 활용한 식품안전진단과 홍보물 배부 등을 병행 실시한다고 밝혔다.

이번 점검에는 소비자식품위생감시원 식품안전진단반 50명(25개반 2인 1조)이 참여하며, 일반음식점 330㎡이상의 식품위생업소 432개소를 대상으로 실시한다.

주요 식품안전진단 사항은 ▲무표시 등 식재료 사용여부 ▲식품 등의 위생적 취급 기준에 관한사항 ▲부패·변질우려 식재료 보관·취급 등 지도권장 사항 등이며, 식재료 점검 스티커 7,000매 및 식재료 안전관리 일지 450부 홍보물 배부와 현장지도를 병행 실시한다.

특히, 홍보물은 식품위생업소에서 사용하고 있는 냉장고 식재료의 유통기간, 식재료의 유형별 위생적 분리보관 및 식재료 구입시 식재료 안전관리일지 등을 작성해 식품을 안전하게 사용할 수 있도록 할 계획이다.

광주시는 이번 소비자식품위생감시원의 식품안전진단 등에 대한 식품안전성 확보 및 해당소의 호응도 등의 성과를 바탕으로 추후 전업소로 점차 확대 추진할 계획이다.

광주광역시청 개요
광주광역시청은 150만 시민을 위해 봉사하는 기관으로, 2014년 당선된 윤장현 시장이 시정을 이끌어가고 있다. 더불어 사는 광주, 사람중심 생명도시를 만들기 위해 노력하고 있다.

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