충남도, 신학기 맞아 학교급식 식자재공급업소 합동점검 실시

뉴스 제공

2013-03-01 10:33

대전--(뉴스와이어)--충남도는 신학기 개학철을 맞이하여 3월4일부터 3월15일까지 10일간 학교급식 식재료공급업소 등에 대한 합동점검을 실시한다.

도에서는 대전지방식품의약품안전청, 도교육청 등과 6개반 12명의 점검반을 편성하여 합동점검을 실시하고 각 시·군에서는 자체적으로 지역 교육지원청과 합동으로 점검을 실시한다.

이번 합동점검에서는 학교급식 식자재 공급업소 264개소에 대한 위생·점검과 함께 현장중심의 식중독예방 홍보·교육 등도 병행하여 실시한다고 밝혔다.

주요 점검내용으로는 ▲식재료 공급·유통·구입·보관·조리·배식 등 단계별로 소홀하기 쉬운 위생관리 사항을 중점 지도하고 ▲식품 등의 위생적 취급기준 준수 여부 ▲유통기한 경과제품 사용 여부 ▲시설물에 대한 위생관리 ▲종사자 개인위생 ▲먹는 물 관리 실태 등을 점검하고 현장에서 위생관리에 대한 홍보·교육을 실시하는 한편, 학교 급식소에 납품하는 김치 등에 대한 수거·검사도 병행 실시한다.

충남도 김영인 복지보건국장은 “이번 합동점검을 통하여 학교 급식소에서 일어날 수 있는 식중독 사고를 사전 예방하고자 식자재 공급업체의 납품 식자재에 대한 철저한 위생관리와 종사자들의 개인위생 등에 대한 지속적인 관리가 절실하다”며 “학교 급식소에 안전한 식재료가 공급되어 학생들에게 안전한 먹을거리가 제공될 수 있도록 점검에 최선을 다하겠다”고 밝혔다.

충청남도청 개요
충청남도청은 210만 도민을 위해 봉사하는 기관으로, 2010년부터 안희정 도지사가 시정을 이끌고 있다. 충남도청의 4대 목표는 출산∙양육을 책임지는 충남,노인이 살기 좋은 충남, 균형발전을 선도하는 충남, 일자리가 풍부한 충남을 만드는 일이다. 안희정 도지사는 선심성 공약 남발을 막기 위해 스스로 매니페스토 공약집 발표하고 한국매니페스토운동본부와 함께 공약 이행 상황을 점검하고 있다.

웹사이트: http://www.chungnam.net