인천시, 다수인 이용 뷔페 · 대형음식점 일제점검 실시

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2013-04-24 10:05

인천--(뉴스와이어)--인천시는 오늘(4/25)부터 3주간 다수인이 이용하는 뷔페와 대형음식점(330㎡이상) 792개소를 대상으로 민·관 합동 일제점검을 실시한다.

이번 점검은 올 6월 개최되는 인천 실내&무도 아시안게임을 대비, 식중독 등 식품위해사고 사전 예방을 위하여 실시하는 것으로 식품 등의 위생적 취급기준 이행 여부와 조리실 청결관리, 유통기한 경과제품 보관, 남은음식 재사용 여부 등을 중점적으로 점검하며 올해부터 의무 시행되는 음식점 가격표시제(100g당 가격표시, 외부가격표시제)에 대한 지도·점검도 병행할 예정이다.

적발위주의 단속보다 식중독 사고 예방을 위한 위생교육 및 계도를 강화할 예정이나 유통기한 경과제품, 불량 원재료 사용, 남은음식 재사용 등 시민의 건강을 위협하는 위반에 대하여는 엄중한 처분으로 식품사고 예방에 만전을 기할 예정이다.

시 위생정책과장(김계애)은 올해 인천에서 실내&무도 아시안게임(6.29~7.6)과 전국체전(10.18~24)이 개최되어 많은 내·외국인들이 인천을 방문할 예정이므로 음식업소의 영업주도 스스로 위생관리를 철저히 하고 맛 있는 음식, 감동 서비스를 제공하여 이들이 인천의 맛을 찾아 다시 방문할 수 있도록 적극 노력해 줄 것을 당부하였다.

인천광역시청 개요
인천광역시청은 280만 시민을 위해 봉사하는 기관으로, 2014년 당선된 유정복 시장이 시정을 이끌고 있다.

웹사이트: http://www.incheon.go.kr