미국육류수출협회, 2013 서울국제식품산업대전 참가

뉴스 제공

2013-05-14 15:08

서울--(뉴스와이어)--미국육류수출협회(한국지사장 양지혜)는 5월 14일부터 17일까지 4일간 경기도 고양시 일산 킨텍스에서 개최되는 ‘2013 서울국제식품산업대전’에 참가한다.

미국육류수출협회는 이번 행사에 참가한 회원사들과 함께 다양한 미국산 육류를 소개하는 동시에, 행사 기간동안 미국산 소고기 및 돼지고기 시식행사를 개최해 방문객들이 우수한 미국산 육류의 맛과 품질을 체험할 기회를 제공할 예정이다.

특히, 이번 행사에서는 포터하우스를 비롯한 건조숙성육(Dry-Aging)과 평소에 접하기 힘들었던 아메리칸 와규 등 스테이크에 사용되는 다양한 부위를 소개한다.

또한 미국육류수출협회의 전시관을 찾는 방문객들을 대상으로 시식행사를 진행, 우수한 품질을 자랑하는 미국산 육류를 맛볼 기회를 제공할 예정이다.

미국육류수출협회 개요
미국육류수출협회(U.S. Meat Export Federation)는 순수 곡물로 키워 세계 최고의 품질을 자랑하는 미국산 육류의 홍보를 위해 설립된 비영리 기구이다. 미국 농무부를 비롯해 미국 내 생산자, 비육업자, 곡물생산자, 정육가공업자, 수출업자, 농축산물 관련 업체의 지원으로 운영된다. 본사는 미국 덴버(Denver)에 있으며 한국, 일본, 중국, 유럽, 멕시코, 중동 등 세계 11개 지역에 사무소를 운영하고 있다. 글로벌 네트워크를 기반으로 세계 육류시장에서 핵심적인 역할을 주도하고 있으며 각 수입국의 무역업자, 구매자, 유통업체, 가공업체와 긴밀한 업무관계를 유지하고 있다. 한국 사무소는 1991년 설립됐으며 국내 소비자, 관련 업계 종사자들에게 미국산 육류에 대한 다양한 정보를 제공하기 위한 마케팅, 홍보, 프로모션 및 미국산 육류의 수입업무 안내, 시장 개발 및 업계 교육 세미나 등을 진행하고 있다.

웹사이트: http://www.usmef.co.kr