농림축산식품부, 한우 소비촉진 및 수급안정방안 발표
1. 가격 및 수급 동향
<산지동향>
(사육마리수) ‘13.6월 기준 3,064천마리로 적정수준(2,600)보다 초과 상태이나, 전년동기(3,109)보다는 1.4% 감소
* 사육마리수(전체/가임암소) : (’10.6) 289만마리/120 → (’11.6) 305/128 → (’12.6) 311/131 → (’13.6) 306/124
(출하물량) 구제역이 발생하였던 ‘10년을 제외하고 지속적으로 증가하여 ’13.7월 기준 하루 출하물량은 평년대비 44.4% 많은 상황
* (평년) 2,480두/일 → (’11) 2,771 → (‘12) 3,238 → (’13.7) 3,582
(산지가격) ’11년이후 가격이 하락하여 ‘13.7월상순 큰수소가격은 마리당 491만원으로 평년(548만원/마리) 대비 10.5% 낮은 수준
* 큰수소가격 : (평년) 548만원/600kg → (‘10) 595 → (’11) 487 → (‘12) 530 → (’13.7.상) 491
* 비육우 사육비용(‘12) : 생산비 576만원/600kg, 경영비 463
<수입동향>
(수입량) ‘13년 상반기 수입량은 124천톤으로 전년수준(122천톤)이고, 연간 수입량도 전년과 비슷할 것으로 전망
* 수입량 : (평년) 241천톤 → (‘11) 289천톤 → (’12) 254 → (‘13.6까지) 124
수입업체는 저가판매에도 불구하고 소비부진 등으로 재고물량이 증가하여 경영이 좋지 않은 상황
* 수입육 재고량(9개 보관창고 조사물량) : (‘12.3) 43천톤 → (’13.3) 44 → (’13.6) 48
<소비동향>
1인당 연간소비량은 지속 증가했지만, ‘12년은 전년보다 4.9% 감소
* 1인당 연간 소비량 : (‘05) 6.7kg → (’10) 8.8 → (‘11) 10.2 → (’12) 9.7
* 소비자가격(3등급불고기) : (‘05) 18,637원/500g → (‘10) 16,522 → (’11) 14,040 → ('12) 10,633
2. 최근의 가격하락 원인
사육마리수 증가로 인해 공급물량은 대폭 증가한 반면, 경기위축 등으로 한우에 대한 소비 수요가 뒤따르지 못한 것이 주요요인
* 사육마리수 : (‘02) 141만마리 → (’05) 202 → (‘08) 243→ (’10) 292 → (‘11) 295 → (’12) 306
* 출하물량 : (‘10) 603천마리 → (’11) 720 → (‘12) 843 → (‘13p) 924
* 1인당 연간 소비량 : (‘05) 6.7kg → (’10) 8.8 → (‘11) 10.2 → (’12) 9.7
‘13년 수입량은 ‘12년과 비슷한 수준이므로 수입량 증가가 최근의 가격하락의 요인이라고 보기는 힘듬
3. 향후 전망
(사육마리수) 송아지생산안정제 개선, 암소감축(‘11.6~’13.5, 20만마리) 등의 노력으로 사육마리수는 ‘13.3분기 이후 감소세로 전환되고, '16년 이후에는 적정수준(약 260만마리)에 진입될 전망
* 사육전망 : (‘13) 285만마리 → (‘14) 272 → (’15) 265 → ('16) 261 → (’17) 257
(가격) '13년 하반기는 초과공급으로 인해 가격이 낮을 것으로 예상되나, 전년동기대비 출하물량 증가정도가 상반기보다 적어 적극적인 소비촉진시 가격 상승여력이 있을 것으로 전망
* 큰수소가격 : (‘13.8) 489만원/마리 → (9월) 533→ (10월) 495 → (11월) 486 → (12월) 477
* 한우 도축마리수
- (1~6월) ‘12년 388천마리 → ’13년 454 (17.0% ↑)
- (7~12월) ‘12년 455천마리 → ’13년 470 (3.3% ↑)
’14년은 경영비(463만원/마리)를 상회하는 수준에서 약보합세를 유지하다가, ‘15년부터 상승세로 전환될 전망
* 큰수소가격 : (’14) 483만원/마리 → (‘15) 519
송아지가격은 생산마리수 감소 등으로 상승이 예상되고, 비육을 선호하여 수송아지가격이 높게 형성될 전망('13하반기 약 200만원 수준)
* 수송아지 : (‘12.12) 152만원 → (’13.5) 183, 암송아지 : (‘12.12) 86만원 → (’13.5) 104
농림축산식품부 개요
농림축산식품부는 농업, 어업과 식품산업 관련 업무를 총괄하는 정부 부처이다. 조직은 기획조정실, 식품산업정책실로 구성되며 소속기관으로는 농림축산검역본부, 국립농산물품질관리원, 국립종자원 등이 있다. 부처의 주요 임무는 식량의 안정적 공급, 농수산물에 대한 소비자 안전, 농어업인의 소득 및 복지증진, 농수산업의 경쟁력 향상과 관련 산업의 육성, 농어촌지역 개발, 식품산업진흥 및 농수산물 유통에 관한 사항 등이다.
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