연세두유 레시피King 선발대회 시상식 개최

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2013-08-07 16:44

서울--(뉴스와이어)--‘연세두유 레시피King 선발대회’의 시상식이 7일 오전 11시 푸드앤컬처 코리아 아카데미에서 열렸다.

연세대학교 연세우유와 테트라팩 코리아가 공동 마케팅으로 진행한 이번 ‘연세두유 레시피King 선발대회’는 연세두유의 우수성과 두유가 건강한 레시피 속 메뉴로 활용될 수 있음을 널리 알리기 위한 이벤트로 이번 시상식은 최고의 레시피로 선정된 3인에게 레시피북과 상품을 수여하기 위해 마련되었다.

6월 10일부터 7월 28일까지 연세우유 홈페이지와 페이스북, 블로그 등 각종 디지털 매체를 통해 진행된 이번 이벤트에는 참여자를 통해 총 95개의 레시피가 응모되었으며 이 레시피들 중 푸드앤컬처 아카데미의 이혜원 푸드스타일리스트가 엄격한 심사를 통해 Top 10 레시피를 뽑았다. 그리고 다시 온라인 투표를 통해 최종 수상 메뉴 3개를 선발했다.

약 2500여 명의 투표자가 최고의 레시피로 뽑은 메뉴는 두유 크림 떡볶이, 직접 만든 두유 리코타를 넣은 견과류 크림 피자, 두유 불고기 전골이며, 이들이 포함된 Top 10 레시피는 이북과 레시피 카드로도 제작되어 소비자들에게 배포될 예정이다.

시상식에서는 3인의 수상자에게 명품 주방 식기인 컷코 키친툴 세트, 르쿠르제 냄비 등을 선물했으며 추후 자신들의 레시피가 들어간 레시피북도 제공할 예정이다.

‘직접 만든 두유 리코타를 넣은 견과류 크림 피자’를 제안해 2등을 차지한 이소라 참가자는 시상식에서 “두유를 이용해 할 수 있는 요리가 많다는 것을 알게 되었다. 다양한 시도를 통해 더 건강한 메뉴를 만들어 생활 속에서 두유와 가까워지고 싶다”고 소감을 밝혔다.

연세우유 연세생활건강 개요
연세우유는 연세대학교가 1962년 창업하여 지금까지 소중히 운영하고 있는 유가공사업체이다. 연세우유는 대한민국 국민의 건강증진과 연세대학교의 교육재원확보를 사명으로 삼고, 최고의 제품을 개발하고 공급하고자 노력하고 있다.

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