하와이안항공, ‘2013 하와이 푸드 앤 와인 페스티벌’ 개최

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하와이안항공
2013-08-22 14:30
서울--(뉴스와이어)--미국 하와이주의 대표항공사인 하와이안항공(Hawaiian Airlines, Inc.)이 오는 9월 1일부터 9월 9일까지 하와이에서 펼쳐지는 제 3회 하와이 푸드 앤 와인 페스티벌(Hawaii Food and Wine Festival) 의 주요 프로그램 중 하나인 ‘언더 더 모던 문: 모리모토와 친구들’(Under the Modern Moon: Morimoto & Friends)를 주최한다.

9월 5일 목요일 와이키키 해변에 위치한 ‘더 모던 호놀룰루(The Modern Honoulu)’ 에서 진행되는 본 행사에는 ‘아이런 셰프 (Iron Chef)’의 우승자로 유명해진 마사하루 모리모토(Masaharu Morimoto) 를 비롯해 15명의 미국 및 아시아 태평양 출신 셰프들이 한자리에 모여 특별한 저녁식사를 선보일 예정이다. 특히, 하와이안항공의 기내식을 총책임지고 있는 차이 차오와사리(Chai Chaowasaree) 셰프와 정상급 믹솔로지스트 및 와인 전문가 등이 대거 참석하여 많은 기대를 모으고 있다. 한국에서는 한식 세계화를 이끌고 있는 비채나(BICENA) 의 루시아 조(Lucia Cho) 셰프가 참가할 예정이다.

2010년부터 하와이안항공의 기내식을 책임지고 있는 차이 차오와사리는 하와이에서 수확한 신선한 식재료를 사용해 만든 새로운 팬아시아(Pan Asian) 스타일의 기내식을 선보이고 있다.

한편, 2011년 1월 인천-호놀룰루 직항노선을 취항한 하와이안항공은 8월 30일까지 ‘하와이안항공을 타고 가고 싶은 여행지’를 선택하는 페이스북 이벤트를 진행하고 있다. 이벤트에 참여한 페이스북 팬들에게는 추첨을 통해 100명에게 스타벅스 카페라떼 기프티콘을 증정하고 해당 이벤트를 자신의 페이스북에 공유하는 10명에게는 추첨을 통해 영화예매권(1인 2매) 을 제공한다. 이벤트에 대한 보다 자세한 내용은 하와이안항공 공식 페이스북 페이지를 통해서 확인할 수 있다.

* ‘언더 더 모던 문’ 초청 요리사
- 마르코 안자니(Marco Anzani), 안자니(Anzani) - 세부, 필리핀
- 플로이드 칼도즈(Floyd Cardoz), 노스 앤드 그릴(North End Grill) - 뉴욕
- 차이 차오와사리(Chai Chaowasaree), 쉐프 차이(Chef Chai) - 호놀룰루, 오아후
- 루치아 조(Lucia Cho), 비채나(BICENA) - 한국
- 스티븐 덜피(Stephen Durfee), Culinary Institute of America - 세인트 헬레나, 켈리포니아
- 스탄톤 호(Stanton Ho), 스탄톤 호 파스트리(Stanton Ho Pastry) - 라스베가스
- 앰버 린(Amber Lin), 푸디 앰버(Foodie Amber) - 타이베이, 대만
- 아니타 로(Anita Lo), 아니사(Annisa) - 뉴욕
- 로저 메이어(Roger Meier), 호놀룰루 커피 컴퍼니(Honolulu Coffee Co.) - 호놀룰루, 오아후
- 마사하루 모리모토,(Masaharu Morimoto), 모리모토 와이키키(Morimoto Waikiki) - 호놀룰루 오아후
- 브리앙 응(Bryant Ng), 더 스파이시 테이블(The Spice Table) - 로스앤젤레스
- 챨스 판(Charles Phan), 더 슬란티드 도어(The Slanted Door) - 샌프란시스코
- 스콧 토너(Scott Toner), 더 모던 호놀룰루(The Modern Honolulu) - 호놀룰루,오아후
- 유지 와키야(Yuji Wakiya), 와키야(Wakiya) - 도쿄, 일본
- 에릭 지볼드(Eric Ziebold), 시티젠(CityZen) - 워싱턴DC

* 하와이 푸드 앤 와인 페스티벌 (Hawaii Food & Wine Festival)
하와이의 농업과 요리를 널리 알리기 위해서 개최되는 하와이 최대 미식가 초청 행사로 세계적인 명성의 쉐프들이 하와이에 모여 신선한 로컬 재료로 다채로운 요리를 선보인다. 2011년에 처음 시작된 HFWF행사는 해산물, 육류, 가금류 등 하와이의 풍부한 재료를 사용해 하와이의 食 문화뿐만 아니라 전통에 새로운 기운을 불어넣어 참신하다는 평가를 받고 있다.

하와이안항공 개요
하와이안항공은 2004년에서 2012년까지 9년간 뛰어난 정시 운항률을 기록하며 미국 교통부가 선정한 가장 우수한 미국적 항공사로 인정받고 있다. 뿐만 아니라 트래블 전문지 Condé Nast Traveler, Travel + Leisure, 그리고 Zagat에서 실시한 소비자 조사에 따르면 미국 본토에서 하와이로의 노선을 운행하는 미국 내 항공사 중 최상위로 랭크되었다. 지난 84년동안 하와이안항공은 미국 하와이 주에서 가장 규모가 크고 오래된 항공사로서 미 본토와 하와이를 이어주는 서비스를 제공 하고 있다. 2013년 현재 미국 동서부 주요 11개 도시로의 직항편을 운항하고 있는 하와이안항공은 미국 본토 외에도 일본, 한국, 호주, 뉴질랜드, 아메리칸 사모아 타히티 및 대만으로의 항공서비스를 제공하고 있다. 한편 2014년 4월에는 중국 정부의 승인 여부에 따라 중국 베이징으로의 취항을 앞두고 있다. 또한 하와이안항공은 하와이 각 섬간을 운행하는 제트 항공편을 매일 160편 이상 운항하고 있다. 하와이안항공은 Hawaiian Holdings, Inc(NASDAQ: HA)의 자회사이며, HawaiianAirlines.co.kr 혹은 하와이안항공 한국 세일즈 오피스(02-775-5552)를 통해서 더욱 자세한 정보를 얻을 수 있다.

웹사이트: http://www.HawaiianAirlines.co.kr

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