우리 아이 입맛 살리고 건강 지키는 만능 반찬 ‘김자반’

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2013-09-16 08:10

성남--(뉴스와이어)--어린 두 자녀를 둔 워킹맘 박모 씨(35세)는 아침시간이 하루 일과 중 가장 분주한 시간이다. 출근 준비는 물론 두 아이의 아침식사도 챙겨야 하기 때문이다. 아침에 간단히 먹일 수 있는 씨리얼이나 빵도 좋지만 한식 위주의 식단이 아이들에게도 좋을 것 같아 열심히 인터넷 레시피를 검색해 본다. 박모 씨와 비슷한 처지인 다른 주부들은 아이들 밥 반찬으로 김자반을 추천한다. 영양이 풍부한 김에 조미가 되어있어 별다른 조리 없이 쉽게 아이들 식사를 해결할 수 있기 때문이다.

김자반과 쌀밥, 그리고 약간의 견과류를 넣어 주먹밥을 만들면 매우 간단하면서도 영양만점인 한끼 식사가 완성된다. 찬 밥이 남아있을 때는 김자반에 버무려 계란물을 묻혀 팬에 살짝 지진 밥전은 영양간식이 될 수 있다. 뿐만 아니라 김자반을 넣은 계란말이나 계란찜은 별도의 부재료를 넣지 않아도 아이들이 맛있게 먹는다.

‘베베푸드 아빠가 만든 자반’은 아이들 전용 김자반으로, 일반 김자반보다 크기가 작고 기름기가 적어 아이들이 쉽게 먹을 수 있는 제품이다. 전남 해안 청정지역에서 채취한 재래돌김을 사용하여 고유의 깊은 향이 살아있으며, 국산 천일염과 유기농설탕으로 각종 미네랄 섭취를 보강하였다. 또한 국산 참기름을 사용하여 느끼하지 않고 부드럽고 깔끔한 맛이 특징이다.

‘베베푸드 아빠가 만든 자반’의 제품개발을 담당한 주식회사 한양에프앤디(대표 양창식)의 김소영 아동요리연구가는 ‘김은 성장발육과 신진대사에 필요한 필수 아미노산, 비타민, 단백질의 함량이 높아 성장기 아이들의 균형 있는 성장발육에 좋은 식품이며, 다시마분말, 새우분말, 표고버섯분말로 감칠맛을 더해 아이들이 보다 다양한 영양소를 섭취하고 자연스럽게 건강한 입맛을 길들일 수 있도록 레시피를 개발했다.’고 전했다.

‘베베푸드 아빠가 만든 자반’은 9월 하순부터 시판 예정이며, 오프라인으로는 전국의 유명 백화점 및 마트에서, 온라인으로는 영유아 전문 쇼핑몰 ‘우리애들(www.uriedl.co.kr)’을 비롯해 롯데닷컴, 신세계몰, 현대홈쇼핑, 롯데홈쇼핑 등에서 구매 가능하다.

한양에프앤디 개요
한양에프앤디(www.bebefood.biz)는 영유아식품전문 제조 및 유통회사이다. 국내 대형백화점 및 양판점과 직접거래하고 있으며, 자체 쇼핑몰 '우리애들'(www.uriedl.co.kr)을 운영하고 있다. 최근 '아빠가 만든 베베푸드'라는 영유아전문 식품브랜드를 론칭했다.

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