건국대 글로컬, 충주시 어린이급식관리지원센터 위탁기관 선정
충북에서는 올해 6월 청주시 어린이급식관리지원센터가 개소된 이후 두 번째로, 식품영양학전공 송병춘 교수가 센터장을 맡게 되며, 팀장(공무원6급), 팀원(공무원8급) 등 총 6명의 위생사와 영양사를 통해 운영될 계획이다.
이번 성과는 글로컬캠퍼스가 충주지역 어린이들의 영양서비스를 지원함으로써 지역사회에 기여하고 나아가 졸업생들의 취업률 향상에도 큰 역할을 하게 될 것으로 기대된다.
어린이급식관리지원센터 설치는 2008년 어린이 식생활안전관리특별법이 재정되어 2009년부터 시행되는 특별법에 의한 사업으로 100명 미만 규모의 어린이집, 유치원, 지역아동센터 등 어린이들에게 단체급식을 제공하는 급식소를 대상으로 위생·영양 관리를 지원하기 위하여 운영되는 기관이다.
향후 어린이급식관리지원센터에서는 식자재의 위생적 관리를 통한 양질의 급식 문화 형성과 어린이 성장 발달 단계에 맞게 영양성분 균형을 맞춘 식단 제안을 통한 위생·영양 전문가에 의한 지원서비스를 하게 될 예정이다.
건국대학교 개요
독립운동의 맥동 속에서 태어난 당당한 민족사학 건국대학교는 1931년 상허 유석창 선생께서 의료제민(醫療濟民)의 기치 아래 민중병원을 창립한 이래, 성(誠) 신(信) 의(義) 교시를 바탕으로 ‘교육을 통한 나라 세우기’의 한 길을 걸어왔다. 서울특별시 광진구 능동로 서울캠퍼스와 충북 충주시 충원대로 GLOCAL(글로컬) 캠퍼스에 22개 단과대학과 대학원, 4개 전문대학원(건축전문대학원, 법학전문대학원, 경영전문대학원, 의학전문대학원), 10개 특수대학원을 운영하며 교육과 연구, 봉사에 전념하고 있다. 건국대는 ‘미래를 위한 도약, 세계를 향한 비상’이란 캐치프레이즈 하에 새로운 비전인 ‘르네상스 건국 2031’을 수립, 2031년까지 세계 100대 대학으로 도약하는 것을 목표로 ‘신지식 경제사회를 선도하는 글로벌 창의 인재’를 양성하고 있다.
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