VJ특공대 겨울 간식, 호떡집에 불나게 하는 호떡 반죽소 최초 공개
호떡명가의 흑미호떡이 인기를 끌고 있다.
호떡명가의 녹차호떡이 인기를 끌고 있다.
호떡명가는 32년 전통을 가진 호떡 전문 회사로써 업계 최초로 녹차호떡, 흑미호떡을 만들었으며 현재 300여 개의 거래처를 보유하고 있는 식품회사이다.
서울 공장에서 당일 생산한 호떡은 서울, 경기 지역으로 직배송 되며, 논산 공장에서 생산되는 냉동호떡은 도매 거래처와 급식 납품처에 배송되고 있다. 또한 반죽의 신선함을 그대로 유지할 수 있는 급속 냉각 기술을 보유하고 있어 전국 택배 배송이 가능하며, 일본 수출도 진행되고 있다.
호떡명가 박진숙 대표는 “안전한 재료와 위생적인 제조 환경을 통해 고객들이 안심하고 먹을 수 있는 호떡을 만들기 위해 노력하고 있으며, 호떡의 프리미엄화를 이루기 위한 연구와 개발을 지속할 것”이라 말했다.
명가FC 개요
명가FC는 호떡 전문 브랜드 호떡명가, 도너츠 전문 브랜드 도우&도우, 감자떡 전문 브랜드 바우네감자떡을 가진 식품 전문 회사이다. 각 브랜드 모두 동종업계 1위 기업으로 업계 최초로 일본 수출이라는 쾌거를 이루었으며 서울, 경기지역에만 300여개의 거래처를 가지고 있는 탄탄한 회사이다. 특히 명가FC 대표 브랜드인 호떡명가의 호떡은 길거리 음식인 호떡이 비위생적일 것이라는 고정관념을 깨는 위생적인 설비에서 생산하며, 전문 연구실과 배합실 같은 과학적인 시설을 갖추고 있어 호떡의 프리미엄화에 앞장서고 있다.
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