농진청, ‘플라스마’로 잔류 농약 분해 기술 개발
플라스마(Plasma)는 기체 상태의 물질에 계속 열을 가해 만든 이온과 전자의 집합체로, 고체, 액체, 기체와 더불어 ‘제4의 물질’이라고 불린다.
이 물질은 극고진공에서부터 대기압까지 다양한 조건에서 작동하며, 각 조건에 따라 플라스마를 발생시키는 기술도 개발돼 바이오, 나노, 정보기술, 환경기술 등 다양하게 활용 가능하다.
그동안 플라스마는 외국에서 달걀을 살균 처리하는데 이용돼 왔으며, 우리나라에서는 축산 가공처리용으로 개발이 진행 중이다.
이번에 개발한 기술은 플라스마 발생장치에 농산물을 넣고 플라스마를 발생시켜 농산물 잔류 오염물질을 분해하는 것이다.
이 기술을 적용해 대기압 조건에서 작동하는 플라스마 장치에 농산물을 3분 동안 넣고 농산물에서 자주 검출되는 농약 60여 종에 대해 분해 효과를 실험한 결과, 대상 농약의 90 % 이상이 분해됐다.
실제 농산물처리센터에서 활용 가능한 원격코로나방전플라스마제트(remote corona discharge plasma jet, R-CDPJ) 기술을 적용하면 고추, 토마토, 사과 등에 잔류돼 있는 농약의 40∼80 %가 분해되는 것으로 나타났다.
이번에 개발한 기술은 기존의 농산물 잔류 오염물질 제거방법 중 하나인 오존처리방법에 비해 환경 친화적이고 인체에 무해하며, 처리 후 별도의 세척 과정을 거치지 않아도 돼 장기간 유통이 필요한 농산물에도 적용할 수 있다.
농촌진흥청은 ‘플라스마 처리에 의한 농산물 중 잔류 농약 분해 기술’에 대해 특허 출원했으며, 앞으로 추가 연구를 통해 현장에서 사용 가능한 기술을 개발해 농산물 가공처리 센터 등에 보급할 계획이다.
농촌진흥청 화학물질안전과 홍수명 연구관은 “그동안 축산물 가공처리과정에서만 적용해 왔던 플라스마 기술을 이용해 농산물 중 잔류 오염물질을 분해할 수 있게 됐다”라며, “앞으로 지속적인 연구를 통해 보다 안전한 농산물을 소비자에게 제공할 수 있도록 노력하겠다”라고 말했다.
농촌진흥청 개요
농촌 진흥에 관한 실험 연구, 계몽, 기술 보급 등의 업무를 담당하는 농림축산식품부 산하 기관이다. 1962년 농촌진흥법에 의거 설치 이후, 농업과학기술에 관한 연구 및 개발, 연구개발된 농업과학기술의 농가 보급, 비료·농약·농기계 등 농업자재의 품질관리, 전문농업인 육성과 농촌생활개선 지도 등에 관한 업무를 수행하고 있다. 1970년대의 녹색혁명을 통한 식량자급, 1980년대는 백색혁명 등으로 국민의 먹거리 문제를 해결하였으며, 현재는 고부가가치 생명산업으로 농업을 발전시키기 위해 많은 성과를 거두고 있다.
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