식품첨가물 분석법 실무해설서 발간

뉴스 제공

2014-01-02 11:00

청원--(뉴스와이어)--식품의약품안전처(처장 정승)는 식품위생검사기관 등의 식품첨가물 분석능력 향상을 위해 ‘식품첨가물 분석법 실무 해설서’를 발간·배포한다고 밝혔다.

이번 해설서는 식품위생검사기관, 기업체 등에서 근무 중인 검사실무자가 식품첨가물 시험법을 쉽게 이해할 수 있도록 재정비하였다.

주요 내용은 △현행 식품첨가물공전 수재 식품첨가물(총 602품목)의 시험법을 통한 실제 분석조건 및 결과 제시 △시험법 계산식 예시 △정성시험의 경우 분석결과 이미지 및 사진 등으로 구성하였다.

또한 해설서는 책자뿐 아니라 CD로 제작하여 식품위생검사기관 등에 배포할 예정이다.

식약처는 이번 분석법 실무해설서 발간이 식품위생검사기관 등에 종사하는 식품첨가물 분석 실무자의 현장 분석업무에 도움을 줄 것으로 기대한다고 밝혔다.

식품의약품안전처 소개
식품의약품안전처는 식품 및 의약품의 안전에 관한 사무를 맡는 정부 부처이다. 충북 청원군 오송읍에 본부가 있다. 1998년 보건복지부 산하 식품의약품안전청으로 설립돼 2013년 박근혜 정부에 들어서면서 국무총리 산하의 독립 기관으로 승격했다. 정승 전 농림수산부 차관이 2013년부터 초대 처장을 맡고 있다.

웹사이트: http://www.mfds.go.kr/