최고 밥맛내는 브랜드쌀 소비자가 뽑는다
우리나라에는 현재 1,000여개가 넘는 다양한 브랜드 쌀이 유통되고 있음에도 품질과 가격정보는 부족한 실정입니다. 올해 추진되고 있는 브랜드 쌀 평가 및 홍보 사업은 각 시도와 곡물협회, 양곡협회, RPC협회로부터 추천받은 시중 유통 브랜드 쌀 70개 제품에 대하여 국립농산물품질관리원 시험연구소에서 품위평가를, 한국식품개발원에서 전문가에 의한 식미평가를 진행 농촌진흥청 작물과학원에서는 품종 혼합비율분석을 마쳐 상위 20개 제품을 선정합니다. 이렇게 선정된 20개 제품에 한해 소비자 식미평가가 이뤄지며 순위가 매겨지게 됩니다.
브랜드 쌀 평가 사업은 지난 2003년부터 3년간 지속되어 왔습니다. 올해 소비자 식미평가는 보다 객관적인 평가를 위해 다양한 연령대의 패널로 구성하며, 특히 10대에서 20대 청소년을 포함함으로서 젊은 층의 입맛에 대한 평가도 추가하였습니다. 이번 평가는 지난 6월 1차 평가대회와 종합하여 최종 점수를 매긴 후 그 결과가 공개됩니다. 참가를 희망하시는 소비자들의 많은 참여를 바랍니다.
< 소비자가 참여하는 브랜드 쌀 식미평가대회 -제2차 >
◇ 일시 : 2005년 8월27일(토요일) 오전10시-오후5시
◇ 장소 : 서울YWCA 강당 (명동 소재)
◇ 진행방법 ; 우선 선정된 20개 브랜드 쌀을 같은 조건에서 밥을 하여
90명의 소비자패널이 향, 모양, 맛, 조직감, 총평가등을 시행합니다.
** 참가신청 : 8월 22일 (월) 오전 10:00시 마감
김세진 (녹색소비자연대 프로그램부 간사) 02-3273-7117
< 선착순 모집이므로 조기 마감 될 수 있습니다. >
녹색소비자연대 개요
녹색소비자연대는 비영리 비정부 사단법인이다.
웹사이트: http://www.gcn.or.kr
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