경상북도농업기술원은 출수 후 35일에 물을 떼면 완전립이 91.2%이나 25일 경에 물을 떼면 완전립이 88%, 15일경에 물을 떼면 82.8%에 불과하고 수량도 출수후 30일에 뗀 것보다 출수 후 20일에 떼면 8%, 10일에 떼면 32%의 감수를가져오기 때문에 완전물떼기는 출수(이삭패기)후 30~35일 경이 적당하다고 밝혔다.
특히 물떼기를 일찍하면 쌀알이 충분치 못하고 동할미 사미 등의 증가로 쌀 품질이 떨어진다고 했다.
낙수(물떼기) 시기가 빠르면 쌀알이 충분치 못하고 동할미, 사미 등의 증가로 쌀 품질이 떨어짐
완전 낙수시기 : 출수후 30 ~ 35일경
또한, 일부 지역에서는 수확작업을 쉽게 하기 위해 조기에 물을 떼는 경향이 있다며, 논둑을 잘라 물이 없는 논은 보수를 하여 물을 대주고 논물이 마르지 않도록 하되, 뿌리를 튼튼하게 하여 쓰러짐을 예방하고 등숙율을 높이도록 보통 논은 물걸러 대기를 계속해 줄 것을 당부하고 있다.
경상북도청 개요
경상북도청은 272만 도민을 위해 봉사하는 기관으로, 2006년 7월부터 시민의 선거를 통해 당선된 김관용 도시자가 도정을 이끌고 있다. 도청이전 신도시 명품화 프로젝트, 한반도 역사·문화산업 네트워크 구축, 동해안 원자력 클러스터 조성, FTA대응 농어업 경쟁력 강화, 백두대간·낙동정맥 힐링벨트 조성, IT 융복합 신산업벨트 조성, 초광역 SOC 도로·철도망 구축, 동해안 첨단과학 그린에너지 거점 조성, UN과 함께하는 새마을운동 세계화, 민족의 섬 울릉도·독도를 2014년 10대 전략 프로젝트로 삼고 있다.
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