주요 점검대상으로는 관내 성수식품제조·가공업소에 대하여 원재료의 구입, 첨가물의 사용량 준수, 생산공정의 위생적 처리여부, 무신고제품의 생산여부 등이 중점점검 대상이며, 중소규모(약 150 ~ 210평) 식품판매업소에서 대해서도 냉동·냉장제품의 적정보관·진열·판매여부, 유통기한 경과제품 및 변질식품 진열판매행위, 무허가·무표시 제품의 판매여부 등을 중점점검하며, 아울러 위해우려식품에 대한 수거검사도 병행할 계획이다.
대구시는 이번 점검결과 위반업소에 대해서는 언론에 명단 공개 및 식품위생법에 따라 영업정지 행정처분과 형사고발도 병행하고, 상습적으로 위반하는 업소에 대하여는 특별관리업소로 관리하여 부정·불량식품을 제조·판매·유통하는 행위를 근절시킬 계획이다.
대구광역시청 개요
대구광역시청은 260만 시민을 위해 봉사하는 기관으로, 2014년 당선된 권영진 시장이 시정을 이끌고 있다. 권영진 시장은 시민행복과 창조대구를 이루기 위해 대구광역시를 창조경제의 선도도시, 문화융성도시, 안전복지도시, 녹색환경도시, 소통협치도시로 만들겠다는 계획을 세우고 있다.
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