친환경 고창 베리팜, 오디 첫 수확에 나서
베리팜이 고창군 공음면에 위치한 베리팜농장에서 올해 첫 오디 수확에 나섰다.
베리팜이 고창군 공음면에 위치한 베리팜농장에서 올해 첫 오디 수확에 나섰다.
베리팜이 고창군 공음면에 위치한 베리팜농장에서 올해 첫 오디 수확에 나섰다.
동의보감에는 오디를 ‘상심자’ 즉, 늙지 않는 약이라 하여 뽕나무의 정령이 모두 모였다고도 쓰여 있다.
농촌진흥청 연구팀에서 오디의 건강기능성 물질을 조사한 결과, 항암, 항염증, 피부탄력증진 등의 작용을 하는 레스베라트롤이 100g당 78mg이나 함유되어 있는 것으로 밝혀졌다.
오디는 생과로 그냥 먹거나 주스, 잼으로 만들어 먹기도 하며, 효소나 술을 담그기도 한다. 기타 가공식품으로는 오디원액, 오디즙 등이 있는데 고창 베리팜의 온라인 쇼핑몰에서 2014년 햇오디로 만든 제품을 만나볼 수 있다.
베리팜영농조합법인의 오영은 대표는 “올해는 전년에 비해 수확량이 늘어날 것으로 전망된다”며, “올해 첫 오디 풍년 수확을 기원해본다”고 말했다.
한편, 베리팜은 제1회 농산물 직거래 페스티벌에서 온라인 직거래부분 우수업체로 선정되어 AT 한국농수산식품유통공사 사장상을 수상한 바 있고 복분자, 오디, 블루베리 등 베리류 가공제품을 특화하고 있으며 아로니아 등 다양한 기능성 음료 개발을 통해 소비자에게 사랑받고 있다.
베리팜영농조합법인 소개
고창베리팜은 유네스코 생물권보전 지역으로 선정된 고창군에서 복분자, 아로니아,블루베리,오디등 베리류를 직접 재배하고 제품을 만들어 생산자 직거래로 많은 분들을 만나고있다.2009년 법인을 설립하여 고창군 부안면에 베리팜힐링파크를 조성하여 재배,가공,판매,유통,서비스까지 함께할 수 있는 공간을 만들고 베리류를 이용한 다양한 체험도 하고있다. 선운산 ic에서 5분거리에 위치한 베리팜힐링파크는 복분자 클러스터 진입로에 위치하여 고창에서 생산되는 농산물과 관광을 아우르고 있다.
웹사이트: http://www.berryfarm.kr
연락처
베리팜영농조합법인
홍보팀
박소영 팀장
063-563-1765
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