홈베이킹 쇼핑몰 쿠키베베, “대세는 움직이는 레시피”

- 글과 사진만으로 베이킹을 한다고? 이제 대세는 움직이는 레시피

- 홈 베이킹 재료 쇼핑몰 쿠키베베, 정통파 파티시에와 전문 포토그래퍼의 합작품 움직이는 사진 레시피 무료 공개

뉴스 제공

2014-09-17 18:39

서울--(뉴스와이어)--익살스러운 얼굴의 원숭이 모양 마카롱 롤리팝, 부드러운 모카와 달콤한 초코의 환상 궁합을 자랑하는 모카&초코 롤케이크, 탱글탱글한 청포도가 알알이 살아 있는 청포도 타르트, 바삭한 쿠키 안에 브라우니가 숨어있는 브라우니 쿠키까지. 이름을 듣기만 해도 입안 가득 침이 고이는 이러한 베이킹 레시피들을 누구나 집에서 쉽게 만들 수는 없을까?

먹기 아까울 정도로 예쁘고 맛까지 훌륭한 베이킹 레시피를, 그것도 무려 400여 개나 무료로 공개하고 있는 웹사이트가 있다. 홈 베이킹 재료 및 도구를 판매하는 인터넷 쇼핑몰 쿠키베베(대표 장선영, www.cookiebebe.com)가 바로 그곳이다.

쿠키베베의 대표 ‘베베언니’ 장선영씨는 제과기능사, 제빵기능사, 한식조리사인 것은 물론 푸드 스타일링까지 배운 정통파 파티시에라 더욱 화제를 모으고 있다. 이화여대 음대에서 가야금을 전공한 장씨는 어릴 때부터 꿈꾸어왔던 파티시에가 되기 위해 전공을 과감하게 포기하고 인생 제2막을 연 특이한 경력의 소유자다.

인터넷에 떠도는 베이킹 레시피들을 가정에서 그대로 따라 하면 재료의 차이, 도구나 오븐의 차이 때문에 실패하는 경우가 많다. 또한 레시피를 공개하는 사람들도 대부분 베이킹을 취미로 하는 이들인지라 궁금하거나 어려운 점이 있어도 전문적인 대답이나 해결책을 얻기가 쉽지 않다.

하지만 쿠키베베는 파티시에가 직접 가정용 오븐으로 만든 검증된 레시피만을 홈페이지에 올리는 한편, 레시피에 들어간 재료들도 함께 판매하므로 초보자들도 근사한 홈베이킹을 할 수 있다. 쿠키베베의 레시피에는 모든 레시피 하단에 Q&A 코너가 있으므로 언제든 파티시에 베베언니의 친절한 대답을 직접 들을 수 있다.

쿠키베베의 또 하나의 특징은 움직이는 사진 레시피를 국내 최초로 도입했다는 것. 장 대표의 남편이기도 한 전문 포토그래퍼 윤만씨가 촬영한 베이킹 사진들을 움직이는 gif 파일로 만들어 베이킹 과정 하나하나에 대해 세심하게 제대로 알려준다.

2006년 창업한 이래로 꾸준히 성장해 온 쿠키베베에는 유독 단골손님들이 많다. 학교, 유치원, 카페, 레스토랑 등의 대형 고객들은 물론 100회 이상 주문한 손님들도 여럿이 있을 정도다. 이들이 남긴 21만개에 달하는 이용후기도 쿠키베베의 보물이다.

유사한 인터넷 쇼핑몰이 여럿 있는 가운데 유독 쿠키베베가 승승장구할 수 있는 비결은 무엇일까? 단골손님들이 꼽는 쿠키베베의 강점은 다소 생소할 수 있는 베이킹 재료에 대해 자세한 상세 페이지를 갖추고 있다는 것과 접근하기 좋은 카테고리 구성이다. 꼼꼼하고 세심한 포장으로 포장 사고가 거의 없어서 택배로 물건을 받는 고객들의 만족도가 높은 것 또한 쿠키베베의 자랑이다.

항상 고객입장에서 생각해 끊임없이 노력하고, 성실함과 정직함으로 쇼핑몰을 운영해 나가는 것이 쿠키베베의 성공 비결일 것이다.

쿠키베베의 장선영 대표는 “베이킹은 다른 요리와 달리 독학으로 배우기가 쉽지 않아 홈 베이킹 초보들에게 도움을 주고 싶은 마음에 움직이는 사진 레시피를 개발, 공개하게 되었다”며 “홈베이킹이 점점 인기를 더해가고 있는 요즘, 정통 파티시에로서 홈 베이킹을 즐기는 많은 분들의 친구가 되어 앞으로도 국내 홈 베이킹이 보다 많은 발전을 이루는 데에 도움이 되었으면 좋겠다”는 희망을 밝혔다.

한편 쿠키베베는 2014년에 모범납세자상(서울지방국세청장상)을 수상하기도 했다.

홈페이지 : http://www.cookiebebe.com
창립연도 : 2006년
법인설립 : 2014년 (주)쿠키베베
수상 : 2014년 서울지방국세청장 모범납세자상

쿠키베베 소개
“쿠키베베는 여러분의 홈베이킹을 응원합니다” 누구나 한번쯤 꿈꾸는 홈베이킹 입문, 그러나 초보자가 레시피만 보고 무작정 따라하기엔 어려움이 참 많다. 홈 베이킹 초보분들께 도움을 드리고자 파티시에 ‘베베언니’와 포토그래퍼 ‘윤만’이 만나 세상에서 가장 쉽게 따라할 수 있는 움직이는 홈 베이킹 레시피를 만들었다. 쿠키베베 레시피는 파티시에가 직접 가정용 오븐으로 만들기 때문에 누구나 어렵지 않게 따라 할 수 있다. 베이킹은 여러 요인에 의해 완성품이 달라질 수 있지만 파티시에 베베언니의 레시피를 차근차근 따라오다 보면 누구나 맛있고 예쁜 베이킹 작품을 만들 수 있다. 레시피 공개와 동시에 관련 재료를 손쉽고 저렴하게 구입할 수 있도록 쇼핑몰 운영에도 최선을 다하고 있다. 개척하고 도전하는 정신으로 한발 앞서나가는 홈 베이킹의 선두주자 ‘쿠키베베’

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