일본식 샤브샤브 무한리필 식당 ‘레타스 Shabu Shabu’, 홍대에 1호점 오픈
- 일본 최고의 샤브샤브•불고기 체인을 창업한 니시야마(西山)씨가 프로듀싱
일본식 샤브샤브 무한리필 식당 레타스 Shabu Shabu가 홍대에 1호점을 오픈했다.
레타스 Shabu Shabu 로고 이미지
엄선된 식자재를 무한으로 제공하고 싶다는 마음에서 탄생한 ‘레타스 Shabu Shabu’. 이 혁신적인 음식점은 바로 일본 최고의 샤브샤브·BBQ 체인의 창업자인 니시야마 토모요시(西山知義) 사장의 아이디어와 진두지휘 아래 탄생했다.
정성스럽게 손질된 최대 40종류 이상의 고기와 채소를 무한리필로 마음껏 즐길 수 있다. 가격 또한 ‘런치 7,800원부터’, ‘디너 14,800원부터’로 맞춰 부담 없이 즐길 수 있다.
식당 이름 ‘레타스’는 샤브샤브에 빠질 수 없는 채소인 상추의 영문(Lettuce)과 ‘LET US’의 음을 따서 지어진 이름이다. “LET US Beautiful, LET US Healthy”를 신조로, 나무의 따스함과 싱그러움을 느낄 수 있는 세련된 인테리어 공간에서 정갈하면서도 건강한 식사를 제공하고 있다.
‘레타스 Shabu Shabu’ 홍대점 안내
주소: 서울시 마포구 동교동 163-10 태승빌딩 2층
전화: 02-338-4952
영업시간: 11:30~22:30 (마지막 주문가능 시간 21:30）
웹페이지: http://lettuceshabu.com/
다이닝 이노베이션 그룹(DINING INNOVATION GROUP) 소개
“일본의 식문화를 세계로”라는 미션을 내걸고, 불고기·꼬치구이·라면·우동·소바 등의 일본요리를 제공하고 있다. 일본을 비롯하여 유럽 중국, 홍콩, 아세안 국가에 68개의 점포를 오픈 했다.
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다이닝 이노베이션 코리아
고미야 유지(小宮 裕二)
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