밀레니엄 서울힐튼 이태리 식당 일폰테, 이태리 여자 신임 주방장 영입
밀레니엄 서울힐튼 이태리 식당 `일폰테' 신임 요리장에
“아니타 비디니(Anita Bidini, 49/여)”씨 영입
비디니씨는 취임소감에서 “명실공히 대한민국 호텔 최초의 이태리 식당인 일폰테의 요리장을 맡게되어 영광이며 그 명성을 계속해서 이어갈 수 있도록 이태리 전통 요리는 물론 최근의 추세인 건강식 웰빙요리 등 창의성을 발휘한 요리를 선보이겠다”고 밝혔다.
일폰테는 주방이 공개(Open Kitchen)되어 있어 조리하는 과정을 직접 지켜 볼 수 있을 뿐만 아니라 고객이 원하는 취향의 요리를 조리장에게 직접 요청할 수도 있다. 일폰테에는 별실 ‘리알토(Rialto)’가 따로 마련되어 있어 총 50여명 규모의 소규모 행사도 가능하다.
총 132석 (별실 50석 포함)
영업시간 : 점심 11:30 - 14:30 / 저녁 18:00 - 23:00
▶ 예약 및 문의 : 이태리식당 일폰테 ☎ (02) 317-3270
웹사이트: http://www.millenniumseoulhilton.co.kr
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02-317-3014
