군산대 식품영양학과 유현희 교수, 전북생물산업진흥원 성과품평회서 대상 수상
명신푸드 전승희 대표, 전라북도 생물산업진흥원 김동수 원장, 유현희 교수
우수성과물로 선정된 ‘눈송이 과제’는 특허출원 2건, 논문발표 1건, 기술지도 10건, 상품화 4건 등 우수한 실적을 냈고, 지난해 익산천만송이국화축제, 전주국제발효식품엑스포, 서울국제식품산업전 푸드위크 코리아 등에서 좋은 반응을 얻으며 85g들이 상자가 하루 평균 200~300개씩 팔리고 있다. 식품유통회사의 러브콜도 쇄도해 현재 여러 업체와의 협의가 순조롭게 진행되고 있어 머지않아 인근 마트 등에서 쉽게 구입할 수 있을 것으로 기대하고 있다.
이날 시상식에서 공동개발업체 전승희 대표는 “올해 매출 12억을 목표로 중국, 일본 수출 길에도 나서겠다”고 밝혔다.
군산대학교 소개
군산대학교는 지역밀착형 산학협력 핵심대학이다. 군산대학교의 미래비전은 특성화와 산학협력 두 가지로 요약될 수 있다. “새만금과 함께 세계로 나아가는 지역 제일의 특성화대학”이라는 슬로건 아래 ‘지역사회 성장을 견인하는 대학’, ‘지역을 중심으로 세계로 뻗어가는 강한 대학’을 목표로, △기계/자동차/조선 △ 해양바이오 △신재생에너지 △ICT융합 △군산·새만금 지역학 등 다섯 개 분야를 특성화 분야로 정해, 군산대만의 특화된 선순환형 산학협력 핵심모델을 구축· 운영하고 있다.
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