경북도, 육류에 의한 식중독 사전 예방

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2005-09-07 15:27

대구--(뉴스와이어)--경상북도가축위생시험소는 축산물 소비 성수기인 추석(9.18)을 맞이하여 9.1～9.30일까지 식중독 사고를 미연에 방지하기 위해 축산물작업장 및 축산물가공품을 대상으로 장출혈성대장균, 리스테리아 등 병원성미생물의 오염여부를 집중 검사키로 하였다.

경상북도 가축위생시험소에서는 축산물검사관과 도축검사원, 명예축산물위생감시원(132명) 합동으로 축산물을 위해요소중점관리기준에 적합하게 위생적으로 처리하는지를 확인하고, 소 및 돼지의 도체에 대해 주요 식중독 원인균인 장출혈성대장균, 리스테리아, 황색포도상구균, 클로스트리움 퍼프린젠스, 캠피로박터균 등의 병원성미생물을 대상으로 집중 탐색조사를 실시하여 안전하고 위생적인 축산식품을 공급토록 하는 한편, 축산물작업장에 대한 위생지도도 병행하여 축산물의 소비촉진과 생산자 및 소비자 보호에 만전을 기하기로 했다.

또한 경상북도가축위생시험소에서는 국민소득이 높아지면서 먹거리도 풍부해지고 이에 따라 보관해야할 음식의 종류와 양도 늘어나고, 매년 보다 좋은 성능의 새로운 냉장고가 선보이고 있지만 오히려 냉장고에 대한 과신이 식중독에 대한 방심을 불러올 수 있기에, 식중독사고 예방의 실효성을 높이기 위해서는 소비자 스스로 위생의식 제고가 무엇보다 중요하다고 당부하였다.

경상북도청 개요
경상북도청은 272만 도민을 위해 봉사하는 기관으로, 2006년 7월부터 시민의 선거를 통해 당선된 김관용 도시자가 도정을 이끌고 있다. 도청이전 신도시 명품화 프로젝트, 한반도 역사·문화산업 네트워크 구축, 동해안 원자력 클러스터 조성, FTA대응 농어업 경쟁력 강화, 백두대간·낙동정맥 힐링벨트 조성, IT 융복합 신산업벨트 조성, 초광역 SOC 도로·철도망 구축, 동해안 첨단과학 그린에너지 거점 조성, UN과 함께하는 새마을운동 세계화, 민족의 섬 울릉도·독도를 2014년 10대 전략 프로젝트로 삼고 있다.

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