건국대, 청년창업 ‘캠퍼스 푸드트럭 프로젝트’ 지원
- 대통령직속 청년위원회-기업 등과 협약
- 캠퍼스에서 푸드트럭 교육·훈련 통해 실전창업까지 원스톱 지원
‘캠퍼스 푸드트럭 프로젝트’는 청년들이 ‘생활 속 창조경제 실현’을 위해 대학 캠퍼스 내에서 조리시설을 갖춘 움직이는 식당인 푸드트럭 운영을 통해 식품조리, 판매 등 창업과정에 대한 경험을 쌓고 실전 창업까지 도전할 수 있도록 학·민·관이 협업해 원스톱(One-Stop)으로 지원하는 시범 사업이다. 이번 사업에는 건국대, 서강대, 연세대 등 서울 지역 3개 대학과 현대자동차(주), ㈜커핀그루나루, ㈜죠스푸드, 제너시스 비비큐(GENESIS BBQ) 등 4개 기업이 참여한다.
현대자동차(주)는 푸드트럭을 위한 차량과 차량 개조를 무상으로 지원하며 유명 프랜차이즈업체인 ㈜커핀그루나루, 제너시스 비비큐(GENESIS BBQ), ㈜죠스푸드는 그간 식품위생, 안전 관리 등에서 소비자 신뢰를 쌓아온 노하우를 바탕으로 청년들에게 창업과 관련한 교육과 컨설팅, 판매아이템 등 브랜드 노하우를 기부한다. 건국대는 서강대, 연세대와 함께 캠퍼스내 푸드트럭 영업장소와 관련 부대시설을 제공한다.
프로젝트 참여기관들은 태스크포스(T/F)를 구성해 푸드트럭 도입규모, 대학별 판매 아이템 선정 등을 포함한 구체적인 운영방안에 대해 협의하고 해당학교 출신학생 등 우선적으로 푸드트럭 창업교육에 참여할 청년들을 선발해 사전교육을 실시한다. 푸드트럭은 오는 5월 이내에 본격 시행될 예정이다.
건국대는 “청년위원회와 진행하는 이번 푸드트럭 프로젝트는 영리 목적이 아닌 창업 교육훈련 목적으로 운영되는 사업”이라며 “청년들이 창업 경험을 쌓을 기회를 제공하는데 잘 활용될 수 있도록 지원할 계획”이라고 말했다.
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9월 8일 16:40
