고창베리팜, 오디 생과 선착순 100명 한정 예약판매
고창베리팜에서 5월 중순부터 수확하는 오디 생과의 본격적인 판매에 앞서 선착순 100명 한정 예약판매를 실시하고 있다
고창베리팜이 5월 중순부터 수확하는 오디 생과의 본격적인 판매에 앞서 선착순 100명 한정 예약판매를 실시하고 있다
고창베리팜이 5월 중순부터 수확하는 오디 생과의 본격적인 판매에 앞서 선착순 100명 한정 예약판매를 실시하고 있다
전설상에는 동방의 신목(神木)이라 기록될 정도로 매우 귀하게 여겨졌던 뽕나무의 열매 오디는 비타민 A, B1, B2, D, 칼슘, 인, 철, 레스베라트롤, 안토시아닌 등 우리 몸에 유익한 성분이 많이 들어있는 건강식품으로 블랙푸드의 대명사로 떠오르고 있다.
오디 열매는 녹색에서 점점 붉어져 5월 중순부터 검붉은 색을 띠며 익는데 검은색을 띠는 이유는 안토시아닌이라는 색소성분때문이다.
안토시아닌은 항산화작용이 뛰어나 활성산소를 제거하여 노화를 예방하는 역할로 오래 먹으면 머리가 검게 된다는 자양강장의 효과가 있고, 스트레스 감소로 탈모 완화에 도움이 된다.
또한, 간과 신장을 도와 당뇨를 다스리며 장을 부드럽게 해주어 변비에도 효과적이고, 알코올을 분해하고 마음을 편안하게 해줌으로써 불면증과 건망증 치료에도 쓰인다.
혈당과 콜레스테롤 수치의 저하를 원하는 사람들도 많이 찾고 있다.
농촌진흥청 연구팀이 오디의 건강기능성 물질 함유여부를 조사한 결과 항암, 항염증, 피부탄력증진 등의 작용을 하는 레스베라트롤이 100g당 78mg이 함유되어 있는 것으로 나타났다.
일반적으로 레스베라트롤이 많이 들어있다고 알려진 포도나 땅콩과 비교했을 경우 함량이 156배 이상 높다고 볼 수 있다.
오디 씨에는 불포화지방산인 리놀산이 다량 함유되어 있어 영양성분이 가득한 열매가 아닐 수 없다.
다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있는 오디는 열매 자체로 그냥 먹거나 술 또는 주스를 담가서 먹기도 하는데 빛깔이 곱고 유기산이 적어서 신맛이 없고 달콤한 맛이 난다.
고창베리팜 오영은 대표는 “첫 수확한 오디는 알이 크고 당도가 높아서 예약하신 분께 가장 먼저 보내드리는 만큼, 오디를 즐겨드시는 분들은 사전예약에 서둘러주시기 바란다”고 전했다.
한편, 오디, 복분자, 블루베리, 아로니아 등 각종 베리류를 전문으로 하는 고창베리팜은 그동안 그 해 수확한 인기 높은 베리류 판매로 많은 고객들의 만족을 얻고 있다.
문의 063-563-1764~5
베리팜영농조합법인 소개
고창베리팜은 유네스코 생물권보전 지역으로 선정된 고창군에서 복분자, 아로니아,블루베리,오디등 베리류를 직접 재배하고 제품을 만들어 생산자 직거래로 많은 분들을 만나고있다.2009년 법인을 설립하여 고창군 부안면에 베리팜힐링파크를 조성하여 재배,가공,판매,유통,서비스까지 함께할 수 있는 공간을 만들고 베리류를 이용한 다양한 체험도 하고있다. 선운산 ic에서 5분거리에 위치한 베리팜힐링파크는 복분자 클러스터 진입로에 위치하여 고창에서 생산되는 농산물과 관광을 아우르고 있다.
웹사이트: http://www.berryfarm.kr
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베리팜영농조합법인
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박소영 팀장
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