충북도, 대물림 전통인증업소 인증서 수여식
충북도는 대대로 내려오는 음식을 계승 발전시켜 대물림에 성공한 전통음식업소를 발굴하여, 타업소에 귀감을 삼고 맛의 문화를 관광자원으로 개발하여 충북의 발전전략으로 활용코자, 지난 2003년 23개 업소 지정을 시작으로 격년 시행을 하고 있다.
우리 도의 경우 수려한 경관과 많은 문화유산을 가진 지역임에도 음식만큼은 전국에 널리 알려진 폼목이 없어 경쟁력이 취약하여, 代를 물려 심화한 경쟁력 있는 음식 취급업소를 발굴하여 전국에 소개하는 등 인지도 확산이 필요한 실정이다.
인증지정은 한식취급업소중 우리 도에서 생산되는 산물을 주로 이용하는 업소 또는 향토음식 경연대회, 전시회, 품평회 등에 출품하여 수상 경력이 있는 업소를 대상으로 하며, 타 지역 산물 이용업업소의 경우 차별화된 조리법으로 우리도의 음식문화 특성에 부합된 업소를 포함하고 있다.
충청북도청 개요
충청북도청은 157만 도민들을 위해 봉사하는 기관으로, 2022년 5월부터 김영환 도지사가 도정을 이끌고 있다. 충청북도의 비전은 도민이 체감하는 충북경제 활력 제고, 지속 가능한 미래 일자리 창출 기반 구축, 소상공인과 사회적 경제 기업의 자생력 강화 생태계 조성, 미래형 에너지 구조 전환과 신산업 선점으로 에너지 자립률 제고, 글로벌 경제 영토 확장을 통한 충북 수출 견인 등 5대 전략 목표를 통해 충북 경제(GRDP) 100조원 시대로 도약하는 것이다. 충청북도는 정책 실명제를 도입해 주요 정책의 결정 및 집행 과정에 참여한 관련자의 소속·직급 또는 직위 및 성명과 의견을 기록·관리함으로써 정책의 투명성을 확보하고 담당 공무원의 책임성을 높이고 있다.
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