레햄코리아, 국가대표 바리스타와 함께하는 실전 비즈니스 커핑 실시
3월 17일 목요일 남양주시 리얼빈스에서 진행되는 비즈니스 커핑(Business Cupping)은 WBC 국가대표선발전 심사위원이자 제1회 골든커피어워드 로스팅 마스터즈 우승자인 국가대표 바리스타 박지만 대표가 책임 진행하며, 참가자에게는 SCGB에서 발급하는 커핑인증서가 발급된다.
커핑용 원두는 2016년 레햄코리아가 수입한 New Corp Colombia 커피로 안티오키아(Antioquia ‘urrao’), 산어거스틴(San Agustin ‘Al este’), 카오카(Cauca ‘Purace’) 세 종류이며, 원두의 스크린 사이즈가 국내에서 일반적으로 유통되는 17-18 사이즈보다 한 단계 높은 18up 제품으로 로스팅 품질과 맛이 뛰어나다.
이번 비즈니스 커핑의 특징은 커핑용 로스팅이 아닌 실제 매장에서 사용되는 로스팅 포인트로 진행되며 바로 실전에 적용할 수 있다는 점이다.
커핑 후 현장에서 그린빈을 바로 구매할 수 있고 참가자에게는 소정의 할인 혜택도 주어진다.
참가비용은 인증서(Basic Cupping Certification) 포함 30,000원이며 자세한 내용은 레햄코리아(02-2244-2044) 또는 SCGB(031-575-9935)에 문의하면 된다.
레햄코리아 소개
(주)레햄코리아는 110년 Green coffee 무역의 축적된 경험과 20여개국 커피 생산자 및 수출사와의 단단한 파트너십으로 연간 50만Bag 이상의 커피를 전 세계 로스터들에게 공급하고 있는 가장 오래된 specialty coffee trader 중 하나인 Rehm & co의 한국파트너사이다.
웹사이트: http://www.rehmkorea.com
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홍보마케팅 김요섭 이사
1899-6941
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2015년 12월 30일 09:00
