소비자 전통 김치 담그기 체험 행사 개최
최근 중국산 싼 김치의 수입량이 급증하면서 국내 무·배추 재배농가의 피해가 증가되고, 음식점 식단에 김치 원산지표시제를 도입해야 한다는 여론이 높아지고 있는 상황에서 맛좋고 영양 만점인 우리 전통 김치 담그기 체험은 김치 종주국으로서의 명예유지를 위하여 반가운 일이 아닐 수 없다.
이날 전통김치 담그기 체험에는 농촌진흥청 농촌생활자원과 신영숙과장의 ‘우리 김치의 건강 기능성과 우수성’, ‘중국산 김치의 유통현황’에 대한 강의와 서울시 우리음식연구회 김치·장아찌분과 강순의 회장의 ‘배추김치, 알타리김치, 깍두기 등 전통김치와 양배추 백김치, 고추씨김치, 오이물김치 등 응용김치 담그기’ 실습으로 “김치를 손쉽고 맛있게” 담글 수 있도록 체험이 이루어진다.
농촌진흥청에서는 “우리 김치 왜 우수한가 ? ”라는 세미나를 통하여 우리 김치가 스트레스 해소는 물론 피부노화 방지와 다이어트에도 탁월한 효능이 있음과 배추, 마늘, 생강 등 김치원료 등이 항암과 항산화 효과가 있다고 연구 결과를 밝힌 바 있다.
이번 체험행사를 통하여 농촌진흥청에서는 소비자들에게 우리김치의 우수성을 널리 홍보하고, 김치 종주국으로서의 자부심을 갖고 가정에서부터 김치를 지켜줄 것을 호소할 방침이다.
최근 국내에 보도된 자료에 의하면 “현재 무분별하게 유통되고 있는 중국산 김치는 위생 및 안전성을 확인할 수 없어 국민건강 위협요인으로 작용하고 있다”는 보도내용과 생산자단체와 지자체 등에서도 김치의 원산지표시제 도입을 주장하고 있다.
무·배추전국협의회(회장 김병원·전남 나주 남평농협 조합장) 등 품목별 전국 협의회들은 최근 중국산 수입 김치 증가에 따라 ‘우리김치살리기운동본부’ 구성을 추진하는 한편, 국산 김치산업 보호를 위한 제도적 장치 마련되어야 한다고 밝히고 있다.
또한 “최종 소비지인 음식점 및 집단급식 시설의 원산지표시 단속이 곤란한 만큼 반드시 김치 원산지 자율표시제 도입방안을 법제화할 필요가 있다”고 강조되고 있는 실정이다.
농촌진흥청에서는 소비자를 대상으로 지난 3월부터 매월 1회 수원시 소비자를 대상으로 소비자농촌생활대학을 운영하며,「농산물 원산지 표시정보 및 식별법」,「좋은 농산물 고르는 요령」,「우리 민족과 함께 해 온 쌀 이야기」등의 강의와 농산물 부정유통 사례를 소개하여 소비자들에게 원산지를 속이는 부정유통 행위를 근절시키고 국민건강에 안전한 농산물이 생산될 수 있도록 소비자의 역할이 중요함을 중점 교육해 오고 있다.
농촌진흥청 농촌생활자원과 신영숙 과장은 “소비자들에게 농산물가공 현장 견학과 가족의 건강을 지키는 웰빙식단 구성법 등의 강의를 실시하여 우리농산물의 우수성을 계속 홍보하고 소비자들이 우리 농산물 지킴이로써의 역할을 하여 줄 것을 당부할 계획이라고 말했다.
농촌진흥청 개요
농촌 진흥에 관한 실험 연구, 계몽, 기술 보급 등의 업무를 담당하는 농림축산식품부 산하 기관이다. 1962년 농촌진흥법에 의거 설치 이후, 농업과학기술에 관한 연구 및 개발, 연구개발된 농업과학기술의 농가 보급, 비료·농약·농기계 등 농업자재의 품질관리, 전문농업인 육성과 농촌생활개선 지도 등에 관한 업무를 수행하고 있다. 1970년대의 녹색혁명을 통한 식량자급, 1980년대는 백색혁명 등으로 국민의 먹거리 문제를 해결하였으며, 현재는 고부가가치 생명산업으로 농업을 발전시키기 위해 많은 성과를 거두고 있다.
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