세종호텔, 일식당 후지야 “자연송이 축제”
세종호텔 후지야 자연송이 축제~!!!
예로부터 송이는 소나무의 정기가 배어 있고 독이 없으며, 맛이 달고 향기가 좋아 ‘산중 고송의 송기를 빌려 난 버섯 중에 으뜸’이라고 <동의보감>은 밝히고 있다. 게다가 무공해 알칼리성 식품으로 콜레스테롤 수치를 낮춰 주어 항암효과와 성인병 예방, 변비예방, 심신안정, 식욕증진 등 다양한 약용가치를 가지고 있어 더욱 사랑받는 버섯! 생생한 솔잎의 향기가 가득 묻어나는 쫀득쫀득~ 영양만점 송이의 깨끗하고 신비한 맛을 유감없이 느끼고 싶다면~!
서늘한 바람이 가을의 향기를 불러오는 계절, 세종호텔 정통 일식당 후지야에서는 9월 1일부터 10월 31일까지 두 달 동안 자연송이 특별 메뉴를 선보인다. 세종호텔에서 마련한 자연송이 특별 메뉴에는 송이 코스 요리(120,000원)를 비롯해 송이 주전자 술찜(15,000원), 송이쇠고기철판구이정식(45,000원), 송이소금구이(60,000원), 송이 튀김(45,000원), 송이덮밥정식(45,000원), 송이 죽(25,000원) 등 자연송이를 이용한 다채로운 메뉴가 준비되어 있다. (10% 봉사료와 10% 부가가치세 별도)
9월 초순에 돋기 시작하는 송이는 10월 중순까지 채취하는데, 소나무의 가는 뿌리에서만 자라 다른 버섯과 달리 독특한 맛과 향을 지니고 있으며 인공재배가 불가능한 100% 자연산이다. 무기질과 비타민이 풍부하고 성인병 예방에도 그 탁월한 효과가 입증된 ‘황금버섯’ 송이! 가을향기가 듬뿍 묻어나는 숲속의 다이아몬드 자연송이의 참 맛과 그윽한 향을 세종호텔 후지야에서 마음껏 즐겨보자.
* 기 간 : 2004년 9월 6일 ~ 10월 31일까지
* 장 소 : 세종호텔 일식당 후지야(1F)
* 예약 및 문의 : 3705-9240~2
웹사이트: http://www.sejong.co.kr
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세종호텔 홍보과 박지선 02)3705-9032