국내 최초 정통 필리핀식 핫폿 레스토랑 ‘마이닐라’ 오픈
국내 최초로 정통 필리핀식 핫폿 레스토랑 ‘마이닐라’가 오는 28일(금) 일산 라페스타에 오픈한다.
국내 최초로 정통 필리핀식 핫폿 레스토랑 ‘마이닐라’가 오는 28일(금) 일산 라페스타에 오픈한다.
또한 고급 초밥전문점에서 이용하는 회전식 바 시스템을 도입하여 신선한 음식 재료를 개인의 양과 취향대로 골라먹을 수 있어 부담 없는 가격으로 젊은 층과 직장인들의 관심이 집중될 전망이다. 마이닐라의 기본 1인식 가격은 6천~8천원정도다.
회전식 핫폿 방식은 손님이 자리에 앉자마자 개인 핫폿에 육수를 붓고 회전하고 있는 각종 음식 재료들 중 원하는 만큼 바로 익혀서 먹을 수 있어 손님이 음식을 기다릴 필요가 없고, 매장 입장에서도 별도의 조리시간을 없애 매장 회전률을 높일 수 있다.
이번에 선보인 마이닐라는 전국 40여 개의 매장으로 확대되고 있는 업계1위 베트남 쌀국수 전문점 호아빈을 운영하는 베넷포코리아의 박규성 사장이 동양음식에 대한 열의를 갖고 만들어낸 두 번째 브랜드로 필리핀의 향과 분위기를 살리고, 한국인의 입맛에 맞는 육수와 소스를 개발했다.
웹사이트: http://www.maynila.co.kr
