농촌진흥청, 농촌전통테마마을 ‘김치담기 체험’ 실시
김치담기체험 행사
이번 김치담기체험은 겨울김장이 시작하는 11월을 시작으로 12월 사이에 마을에서 직접 생산하는 농산물을 이용하여 배추김치, 깍두기, 총각김치 외에 여러 종류의 김치담기가 준비되어 있으며, 강릉 해살이 마을, 정선 단임자생초 마을에서는 땅에 묻어둔 뒤 마을에서 배송하여 한겨울에 맛있는 김치를 제공하기도 한다.
요즘 중국산 김치가 식당가에 공급되고 있으나 중국산 김치는 중국의 좋지 않은 물과 국내에서는 금지된 농약을 쓴 배추로 만드는 등 중국산 김치 중 매운맛으로 유명한 김치에서 화학안식향산염, 화학아질산염 등이 사용되고 있음이 밝혀져 우리의 건강을 위해할 우려가 있어 직접 김장을 담그겠다는 가정이 늘고 있는 실정이다.
농촌진흥청에서는 전국에 조성된 전통테마마을의 현장체험 행사를 통하여 소비자들에게 우리농가에서 재배한 김장채소와 양념으로 맛과 정성어린 우리의 전통김치를 담아 가정에서 안전하게 먹을수 있는 기회를 제공할 계획이며, 체험이 가능한 마을은 농촌전통테마마을 포털 홈페이지 www.go2vil.org에 자세한 사항 및 신청이 가능하다.
농촌진흥청 개요
농촌 진흥에 관한 실험 연구, 계몽, 기술 보급 등의 업무를 담당하는 농림축산식품부 산하 기관이다. 1962년 농촌진흥법에 의거 설치 이후, 농업과학기술에 관한 연구 및 개발, 연구개발된 농업과학기술의 농가 보급, 비료·농약·농기계 등 농업자재의 품질관리, 전문농업인 육성과 농촌생활개선 지도 등에 관한 업무를 수행하고 있다. 1970년대의 녹색혁명을 통한 식량자급, 1980년대는 백색혁명 등으로 국민의 먹거리 문제를 해결하였으며, 현재는 고부가가치 생명산업으로 농업을 발전시키기 위해 많은 성과를 거두고 있다.
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