상지대 식품영양학과, ‘건강박람회' 개최
행사기간 동안 전통음식의 과학적 우수성 전시 코너, 바람직한 식습관 교육 코너, 패스트푸드 바로 알기 코너 등을 운영하고 체지방·골다공증 신체계측, 혈당·콜레스테롤 함량 측정, 식이섭취 진단, 당뇨뷔페 운영 등 만성질환 예방 및 치료를 위한 영양교육도 실시한다. 또, 상지대 국제친환경유기농센터와 함께 청정강원도 인식 코너를 마련, 유기농산물 전시, 불우이웃돕기 성금 바자회, 강원도 특산물의 기능성 및 활용방안 교육, 차 향기 맛보기 행사도 준비했다.
이번 박람회는 원주시민을 대상으로 대학에서 배운 지식을 지역사회에 환원하는 활동의 일환으로서 상지대가 평소 강조해 온 ‘세계속의 지역대학’으로서 그 역할을 실천하고 있는 것이다.
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