보건산업진흥원, ‘식품영양성분 데이터베이스 및 표준식이 모델링’ 국제세미나 개최

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2005-10-27 17:49

서울--(뉴스와이어)--한국보건산업진흥원(원장 이경호)은 식품의약품안전청(청장 김정숙)과 공동으로 오는 10월 31일(월) 오후 2시부터『식품영양성분 데이터베이스 및 표준식이 모델링』국제 세미나를 보건복지인력개발원 대회의실에서 개최한다.

이번 세미나에서는 신속하고 과학적인 영양 및 위해 평가의 대표적 시스템인 호주 뉴질랜드 식품청(FSANZ, Food Standards Australia New Zealand)의 DIAMOND(DIetAry dodelling Of Nutritional Data) 시스템과 미국 농무성(USDA, US Department of Agriculture)의 영양평가 데이터베이스인 FNDDS(Food and Nutrient Database for Dietary Studies) 등에 대한 정보 공유와 함께 우리 실정에 적합한 맞춤형 영양 및 위해평가시스템을 구축하기 위한 토론이 이루어질 예정이다.

영양 및 위해평가 시스템이란 “식품 섭취량 데이터”와 “식품 중 화학성분(영양성분, 중금속, 첨가물, 농약 등의 위해성분) 함량 데이터”를 연계하여 음식섭취를 통한 영양 및 위해성분의 노출량을 평가하는 시스템을 말한다.

주제발표 내용은 □식약청 박혜경 영양평가팀장의 “식이모델링 관련 정부정책 방향” □진흥원 김초일 보건영양팀장의 “Food & Nutrient Database and Dietary Modeling in Korea”, □미국 USDA Food Surveys Research Group의 Research Leader인 Alanna Moshfegh의 “Food and Nutrient Database for Dietary Surveys (FNDDS) in US”, □호주 FSANZ의 Dietary Modeling Team manager인 Tracy Hambridge의 “Dietary Modelling of Nutritional Data (DIAMOND) in Australia New Zealand” 등이다.

이번 세미나는 최근 문제가 되었던 ‘중국산 배추김치의 납 함량’ 사건 이후 식품의 안전성 확보를 위한 대책 마련이 그 어느 때보다 시급해 진 시점인 만큼, 효율적인 식품안전과 국민건강 증진을 위해 통합된 국가단위 관리시스템 구축 전략을 모색할 수 있는 좋은 기회가 될 것으로 기대된다.

세미나 참가대상은 식품영양 분야에 관심이 있는 정부기관 및 관련 학계전문가 등이며 참가비는 무료이다. 기타 자세한 사항은 진흥원 보건영양팀(02-2194-7445)으로 문의하면 된다.

한국보건산업진흥원 개요
한국보건산업진흥원은 국내·외 환경변화에 대응할 수 있는 보건산업의 육성 발전과 보건서비스의 향상을 위한 지원사업을 전문적·체계적으로 수행함으로써 보건산업의 국제 경쟁력을 높이고 국민보건 향상에 이바지 하기 위해 설립되었다.

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