쉐라톤 그랜드 워커힐, 이태리 명품 와인 `피오 세자르' 와인 메이커스 디너

뉴스 제공

2005-10-28 11:09

서울--(뉴스와이어)--오는 11월 11일, 와인 디너의 명소 델 비노에서는 이탈리아 명품 와인 피오 세자레(Pio Cesare)와 함께 델 비노의 환상적인 이태리 정찬을 선보이는 아주 멋진 와인 디너를 개최한다.

피오 세자레(Pio Cesare)는 1881년 바롤로(Barolo)와 바바레스꼬(Barbaresco)지역의 언덕에 위치한 포도원에서 최고의 포도 농부들과 함께 설립한 120년의 전통의 패밀리 와이너리(family winery)이다.

특히 전통적이고 고전적인 스타일의 바롤로(Barolo)와 현대적인 감각을 접목시켜 새로운 와인을 제조하여 세계 곳곳에 이름을 널리 떨치고 있는 명품 와인이다.

이번 와인 메이커스 디너를 위해 직접 내한하는 Mr. Michele Carangelo 와 Mr. Gianni Sorrentino 는 해외 국빈급이 투숙하는 고품격 호텔인 이태리 세인트 레지스 그랜드(St. Regis Grand) 로마 호텔의 이탈리아 요리 총 책임자로서 이태리 최고의 와인‘피오 세자레’와 천상의 조화를 이루는 최상의 정통 이태리 디너를 선보일 예정이다.

<구운 양파와 아니스 소스를 곁들인 양고기 구이>를 메인으로 하여 <감자와 사탕무우를 채운 오징어와 완두콩 퓨레>, <구운 닭고기와 마조람을 곁들인 마체로니 파스타> 등 이태리 정통 쉐프가 선보이는 6코스 이태리 디너를 맛보며, 각 요리 마다 가장 적합한 6종류의 와인을 함께 맛볼 수 있으며 시음하는 각 와인에 대한 소뮬리에의 자세한 설명도 놓칠 수 없는 소중한 시간이 될 것이다.

■일시 : 2005년 11월 11일(금) 오후 7시
■장소 : 이탈리안 레스토랑 델비노
■가격 : 80,000원 (세금, 봉사료 별도)
■예약 및 문의: 02- 450-4747 / www.walkerhillhotel.co.kr

웹사이트: http://www.walkerhill.co.kr