이날 교육에는 박완수 시장이 강사로 나서 오후 2시20분부터 50분간 올해 식품위생업무의 성과와 내년도 추진업무에 대해 특강을 실시한데 이어, 노재익 세종외식연구소장이 3시10분부터 50분간 ‘식품접객영업자의 친절서비스’를 주제로 강의했으며, 마지막으로 업소운영과 관련해 공지사항 전달시간을 가졌다.
특강을 통해 박 시장은 “경기불황에다 조류독감과 김치파동까지 겹쳐 어려움이 따르겠지만, 창원을 찾는 관광객과 시민들을 위해 친절하고 깨끗한 업소를 경영해 젊은 도시 창원의 이미지를 제고하는데 힘써줄 것”을 당부했다.
또한 2006년 추진업무를 소개하면서 “내년에는 특히 업소를 찾는 손님들에게 한 차원 높은 서비스를 제공하기 위해 100평 이상의 모범업소와 스마일업소 23개소를 대상으로 ‘위생업소 손 씻는 시설 설치운동을 펼칠 계획”이라며 적극적인 협조를 당부했다.
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