광주김치 식품안정성 확보하였다
광주김치가 식품안정성을 최종 확보한 것으로 김치 수거 검사결과 확인되었다. 광주시에 따르면, 광주시 소재 김치제품에 대한 안전성검사 결과 위해요소는 단 1건도 검출되지 않았다고 발표했다.
이번 검사는 식약청의 기생알알 파문이후 11.18일 개막되는 제12회 광주김치대축제와 관련하여 시민불안을 해소하고 안전한 김치를 선보이기 위한 방안으로 김치축제에 참여하는 광주지역 8개 업체와 전남지역 12개 업체 등 총 20개 업체를 대상으로 김치 수거검사가 이루어졌다.
시 보건환경연구원에 의뢰하여 실시한 김치 안전성 검사 항목은 기생충알을 포함하여 보존료, 타르색소, 납 성분 등 4가지 항목이며, 이번에 수거된 업체에서는 검사항목 모두 안전성이 입증되었다고 밝혔다.
특히. 지난 11.3일 식약청 발표 기생충알 검출업체로 알려진 내고향식품 역시 식약청 2차 추적검사결과(광주식약청 식품안전관리팀)에서 나타난 기생충알 불검출 판정과 함게 이번 시 보건환경연구원의 검사결과에서도 기생충알 등 위해요소가 불검출되어 적합판정을 받은 것으로 나타났다.
광주시에서는 이번 검사결과를 토대로 광주김치의 옛 명성을 이어갈 수 있을 것으로 보고 광주김치대축제 기간동안에는 보건환경연구원을 비롯한 농산물품질관리원 등 유관기관 직원을 행사장에 상주시켜 원산지 단속은 물론, 김치제품 안전성 유지에 총력을 기울일 예정이다.
또한, 시는 김치제품의 지속적인 안전성 확보를 위하여 김치생산업체에 대한 수시 및 분기별 정기 안전성 검사를 실시키로 하고, 김치 공동브랜드인 ‘감칠배기’ 제품 생산업체에 대하여는 위해 요소 중점관기기준(HACCP)도입을 의무화하기로 하였다.
광주광역시청 개요
광주광역시청은 150만 시민을 위해 봉사하는 기관으로, 2014년 당선된 윤장현 시장이 시정을 이끌어가고 있다. 더불어 사는 광주, 사람중심 생명도시를 만들기 위해 노력하고 있다.
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