제임스컨설팅 ‘튀르키예 커피 문화’ 출간
튀르키예 문화관광부 ‘TEDA PROGRAM’에 선정
‘튀르키예 커피 문화(Turkish Coffee Culture)’ 표지
커피 그라인더(Coffee Miller)(사진: 튀르키예 문화관광부 도서관및출판총국)
커피 한 잔은 40년의 우정을 약속한다(A cup of coffee commits one to 40 yesrs of friendship)(사진: 튀르키예 문화관광부 도서관및출판총국)
TEDA 프로그램은 2005년부터 시작된 번역 및 출판 지원 프로그램으로, 튀르키예 문화, 예술 및 문학의 고전과 현대 작품들을 튀르키예어 이외의 언어로 번역하고 출판해 홍보하는 것을 기반으로 한다. TEDA 프로그램은 번역 및 인쇄에 대한 보조금 지원을 제공하며, 해외 출판사들이 터키 문화, 예술 및 문학 작품들을 외국어로 출판하는 데 도움을 준다.
TEDA 프로그램을 통해 튀르키예 공화국은 자국의 문화, 예술, 문학의 주요 작가들을 세계에 소개하고 있으며, 외국 독자들이 튀르키예 작품을 모국어로 읽을 수 있는 길을 열었다. 2005년부터 2023년 현재까지 3050편의 작품을 60개 외국어로 번역, 출판을 지원했다.
튀르키예에서 커피는 단순히 음료가 아니라 튀르키예 문화의 일부로, 사람들의 일상에 깊숙이 뿌리를 내리며 삶의 질을 높이는 역할을 한다. 이 커피 문화는 오스만 제국 시대로 거슬러 올라가며, 1554년 오스만 제국 수도인 이스탄불에 세계 최초로 커피 하우스가 문을 열었고 금방 인기를 얻었다. 커피 하우스는 오스만 제국의 정치, 경제, 사회, 문화 등 다양한 주제에 대한 토론의 장이자 중요한 역사적, 문화적 중심지가 됐다.
이 책은 맛있는 커피에 대한 가이드 역할을 하며, 튀르키예 커피를 직접 만들어보고 경험할 수 있는 다양한 레시피와 조언을 담고 있다. 또한 튀르키예 커피의 예술적인 요소와 그 이면에 있는 철학적인 가치도 탐구한다.
튀르키예 커피에 대해 호기심을 가진 독자들은 물론 튀르키예 문화와 역사에 관심이 있는 이들, 커피를 사랑하는 사람들에게 흥미로운 이야기와 유용한 정보를 제공한다.
◇ 신간 튀르키예 커피 문화(튀르키예 커피의 역사 여행)/Turkish Coffee Culture(Historical Journey of Turkish Coffee)
출판사 : 도서출판 제임스컨설팅
저자 : 베쉬르 아이바조올루(Beşir Ayvazoğlu)
영어 번역 : 멜리스 셰이훈(Melis Şeyhun)
옮긴이 : 조주섭(James Cho), 권인선(Kwon, Inseon)
정가 : 1만5000원
면수 : 238쪽
ISBN : ISBN978-89-94017-39-6-03900
판형 : 148X210
※ 별도의 사진이 필요한 경우 제공 가능. 9월 9일 이후 ‘튀르키예 커피 칸타타’ 동영상(There is a Türkiye proverb: A cup of coffee commits 40 years of friendship 초연) 공개 예정.
해피아워 소개
도서출판 제임스컨설팅을 운영하고 있는 해피아워는 회사 및 공기업, 그리고 정부기관과 학교 등 공공조직에서의 인적자원을 최대한으로 활용할 수 있도록 하는 조직개발 및 교육컨설팅 전문회사로 덴마크, 아이슬란드, 캐나다, 영국, 프랑스, 스페인, 미국 및 한국에서 매우 활동적으로 일하고 있다. 해피아워는 기업이 비전과 핵심가치를 기준으로 일할(가치기준 경영) 수 있도록 도우며, 가치기준 조직을 만들도록 돕는다. 해피아워의 초점은 조직의 핵심가치와 역량 사이에 있는 얼라인먼트 프로세스에 초점을 둔다. 특별히 현대와 미래 직장에서 경력을 더 잘 탐색하는데 도움이 될 수 있는 ‘성공적인 21세기 근로자를 위한 10가지 스킬’을 활발하게 전파하고 있다. 2021년부터는 DecideAct(전략실행관리 SAAS 전문)의 한국 및 아시아 허브로 협력하고 있다.
첨부자료:
신간 튀르키예 커피 문화__자료202300904.pdf
‘튀르키예 커피 문화’ 웹페이지: http://www.turkishcoffee.co.kr/
웹사이트: http://www.turkishcoffee.co.kr
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