2005광주김치축제, 학술세미나 개최
광주광역시 행정부시장·광주테크노파크 원장·김치사업단장 등이 참석하는 세미나 주제는 『“감칠배기” 브랜드 경쟁력 강화-글로벌화 및 과학화』로서 광주김치대축제의 산업화와 밀접한 주제를 가지고 세미나를 개최할 예정이다.
소주제로는 김치사업단장 조선대학교 정형식 교수가 ‘소비자 조사에 의한 지역김치의 브랜드화 전략’을, 동신대학교 박영희 교수가 ‘지역김치의 명품 브랜드화를 위한 기술개발’을, 한국식품연구원 이용환 박사가 ‘김치의 국내외 품질규격 현황’에 대하여 주제발표를 할 예정이다. 세미나 주제 발표 이후에는 발표자와 지역 업체 관계자 등이 패널 토론을 할 예정이다.
광주광역시청 개요
광주광역시청은 150만 시민을 위해 봉사하는 기관으로, 2014년 당선된 윤장현 시장이 시정을 이끌어가고 있다. 더불어 사는 광주, 사람중심 생명도시를 만들기 위해 노력하고 있다.
웹사이트: http://www.gwangju.go.kr
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