2006년 6월 13일 16:44

바이오믹스, 구기자 발효약주 ‘할머니의 비밀’ 출시

배재대학교 전통식품의약연구소와 구기자 전문 기업 ㈜바이오믹스는 오는 6월말 국내 약주 시장에 구기자를 직접 발효하여 만든 "할머니의 비밀"(375㎖, 13% - 사진참조) 제품을 본격 출시한다고 밝혔다. 저도주 바람이 불고 있는 국내 주류 시장에 도전장을 낸 ㈜바...

2006년 5월 11일 16:19

구기자를 직접 발효한 대중약주 ‘할머니의 비밀’ 출시

간과 시력에 좋은 한약재 구기자. 그동안 떫고 쓴 맛을 내는 한약재로만 알려진 구기자를 직접 개발하여 배양한 액체효모로 발효하여 쓴 맛을 없앤 대중약주로 개발, 출시를 앞두고 있는 기업이 있어 화제를 모으고 있다. 산업자원부 지역협력연구사업(RRC) 일환으로...

2006년 4월 3일 17:21

구기자발효약주 ‘할머니의 비밀’ 출시

간과 시력에 좋은 한약재 구기자. 그동안 떫고 쓴 맛을 내는 한약재로만 알려진 구기자를 직접 배양한 미생물 효모로 발효하여 쓴 맛을 없앤 대중약주로 개발, 출시를 앞두고 있는 기업이 있어 화제를 모으고 있다. 산업자원부 지역협력연구사업(RRC) 일환으로 배재...

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