10:19

GS25, 대상과 손잡고 ‘묵참김밥’으로 외국인 입맛 사로잡다

GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 대상의 김치 브랜드 ‘종가’와 함께 선보인 ‘들기름묵은지참치김밥’이 출시 두 달만에 누적 판매량 120만 개를 돌파하며, 김밥 카테고리 1위를 차지했다고 17일 밝혔다. GS25가 지난 7월 출시한 ‘들기름묵은지참치김밥’은 ‘종가’의...

09:51

투썸플레이스, 더현대 서울서 ‘떠먹는 아박’ 팝업 진행

프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스(대표이사 문영주)가 브랜드 최초로 선보이는 팝업스토어 ‘떠먹는 아박 팝업’을 10월 17일(금)부터 11월 6일(목)까지 약 3주간 더현대 서울에서 운영한다. 이번 팝업은 투썸의 시그니처 케이크 ‘아박(아이스박스)’과 F&B 트렌드의 ...

09:30

핑크패커, FAO 로마서 ‘글로벌 Top 10 피칭팀’ 선정

국가별 육류 비선호 부위 트레이딩 서비스 핑크패커(PinkPacker)가 유엔 식량농업기구(FAO) 본부가 주최한 ‘Global Conference on Sustainable Livestock Transformation 2025’에서 ‘글로벌 Top 10 피칭팀’으로 선정되며 주목을 받았다. 핑크패커는 국가별로 소비 선...

10월 16일 15:40

Introducing Lasso: A New Food Tech Company Redefining Consumer Packaged Foods

Lasso today announced its official launch and the introduction of its proprietary technology, Lasso SpinTech. This breakthrough system upends the outdated standards of ultra-processed foods using physics to weave together protein and fiber to make...

10월 16일 15:40

래소, 소비자 포장식품 재정의하는 신규 푸드테크 기업으로 출범

래소(Lasso) 가 공식 출범과 함께 독점 기술인 래소 스핀테크(Lasso SpinTech)를 공개했다. 이 획기적인 시스템은 초가공 식품의 낡은 기준을 뒤엎는다. 이는 물리학을 이용해 단백질과 섬유소를 함께 엮어 이전에는 달성할 수 없었던 새로운 소비재 제품을 만들어 ...

10월 16일 10:26

성주의 독특한 발효음식 ‘성주 등겨장’ 국제슬로푸드협회 맛의방주 등재

국제슬로푸드한국협회는 성주군과 협력해 성주군의 전통 발효음식인 ‘성주 등겨장’을 국제슬로푸드협회 맛의방주에 국내 124번째로 등재하고 10월 15일 맛의방주 등재 인증서를 이병환 성주군수에게 전달했다고 밝혔다. 국제슬로푸드한국협회의 본산이자 1986년 설립...

10월 16일 08:48

삼양사, 일본 건강식품원료 박람회 참가해 스페셜티 식품 솔루션 선보여

삼양사(대표 최낙현)는 지난 15일부터 오는 17일까지 사흘간 일본 도쿄에서 열리는 건강식품원료 박람회 ‘HI(Health Ingredients) Japan 2025’에 참가해 스페셜티(고기능성) 소재와 이를 활용한 솔루션을 선보인다고 밝혔다. HI Japan은 기능성 원료와 자연 추출물, ...

10월 16일 08:15

GS25, 서울우유 디저트 판매량 500만 개 돌파

GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 서울우유와 손잡고 선보인 ‘서울우유 디저트’ 시리즈가 누적 판매량 500만 개를 돌파했다고 16일 밝혔다. 무려 5개월간 월평균 100만 개씩 팔리며 이뤄낸 성과다. 초단기화 추세를 보이고 있는 최근의 PLC(상품 생애주기) 공식을 ...

10월 15일 15:45

메리어트 인터내셔널, 아시아 태평양의 미래 미식 트렌드 공개… 캐주얼 럭셔리가 이끄는 새로운 미식의 흐름

메리어트 인터내셔널은 아시아 태평양 지역 전반의 식문화 변화와 소비자 취향을 심층 분석한 최신 보고서 ‘식문화의 미래 2026(The Future of Food 2026)’을 발표했다. 이 보고서는 전통적인 파인 다이닝에서 벗어나 ‘캐주얼 럭셔리’로 이동하는 미식 트렌드를 비롯...

10월 15일 09:31

오설록, 무카페인 허브티 3종 출시

대한민국 대표 프리미엄 티(Tea) 브랜드 오설록이 무카페인 허브티 3종을 출시하고 신제품 캠페인을 전개한다. △체리 루이보스 △멜로우 민트 △캐모마일 라벤더로 선보이는 이번 신제품은 카페인 부담이 없어 저녁 시간에도 편하게 즐길 수 있다. ‘체리 루이보스’는 ...

10월 15일 08:55

대웅제약, 수험생 위한 ‘임팩타임 A+ 스틱 젤리’ 전국 약국 출시

대웅제약(대표 이창재·박성수)은 수험생과 청소년을 위한 ‘임팩타임 A+ 스틱 젤리’를 출시했다고 15일 밝혔다. 질병관리청 조사에 따르면, 국내 중·고등학생 5명 중 1명이 졸음을 깨기 위해 주 3회 이상 고카페인 음료를 섭취하는 것으로 나타났다. 그러나 청소년은 ...

10월 15일 08:53

샘표, 저당 고기양념 2종 출시… 저당 라인업 강화

우리맛연구중심 샘표가 달지 않아 더 맛있는 ‘저당 불고기양념’과 ‘저당 제육볶음양념’을 출시했다. 앞서 선보인 △저당 태양초 고추장 △저당 양념쌈장 △저당 초고추장 △저당 비빔장 등 저당 장류 4종의 인기에 힘입어 저당 제품 라인업을 한층 강화한 것이다. 최근 ...

10월 14일 09:14

동아제약 ‘비타그란 유기농 레몬 생강즙’ 출시

동아제약(대표이사 사장 백상환)이 ‘비타그란 유기농 레몬 생강즙’을 출시했다고 14일 밝혔다. 이번 신제품은 네덜란드산 유기농 생강과 이탈리아산 유기농 레몬을 7:3 비율로 배합해, 생강의 알싸함과 레몬의 상큼함을 조화롭게 담아낸 것이 특징이다. 두 원료는 씨...

10월 13일 09:15

제주삼다수, 키자니아 서울서 ‘먹는물연구소’ 직업체험관 리뉴얼 오픈

제주삼다수가 어린이 글로벌 직업체험 테마파크 키자니아 서울 내 브랜드 직업체험관을 ‘먹는물연구소’ 테마로 리뉴얼 오픈했다. 제주삼다수는 2019년 키자니아 서울 내 ‘제주삼다수 광고회사’로 시작해 어린이들에게 브랜드 직업체험 기회를 제공해왔다. 이번 ‘제주...

10월 13일 08:48

차오차이 ‘2025 SUPER 한돈 페스타’ 참가

모던 차이니즈 퀴진 브랜드 차오차이 가 19일까지 성수동 XYZ 서울에서 열리는 ‘2025 SUPER 한돈 페스타 팝업스토어’에 참가해 우리 돼지고기로 맛있는 중화요리를 아주 쉽게 만들어 즐기는 법을 제안해 큰 호응을 얻고 있다. 한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)...

10월 13일 08:00

한살림, 신규 조합원 가입 행사 ‘2025년 가을 이웃만들기’ 시작

한살림소비자생활협동조합연합회(이하 한살림)는 10월 13일(월)부터 11월 9일(일)까지 4주간 ‘2025년 가을 이웃만들기 행사’를 진행한다. 한살림에 새로 가입하는 조합원은 물론, 이웃에게 추천한 기존 조합원도 풍성한 선물을 받을 수 있다. 행사 기간에 신규 가입...

10월 12일 15:16

동원F&B, 일본 식품기업 ‘마루하니치로’와 손잡고 ‘WILDish 고추참치볶음밥’ 출시

동원F&B(대표이사 김성용)가 일본의 수산 가공식품 1위 기업 ‘마루하니치로’와 공동 개발한 ‘WILDish 고추참치볶음밥’을 출시했다고 12일 밝혔다. 이번 협업은 한일국교정상화 60주년을 맞아 양국을 대표하는 수산기업 간의 교류와 협력을 강화하기 위해 이뤄졌다. ‘...

10월 10일 15:10

IFF Plans New Scent Creative Center in Mumbai, India

IFF (NYSE: IFF) — a global leader in flavors, fragrances, food ingredients, health and biosciences — announced plans to build a new scent creative center in Mumbai, India. The site, strategically located in the city’s Powai neighborhood, is expect...

10월 10일 15:10

IFF, 인도 뭄바이에서 새로운 향기 크리에이티브 센터 계획

향료, 향수, 식품 성분, 건강 및 생명과학 분야의 글로벌 리더인 IFF(NYSE: IFF)가 인도 뭄바이에서 새로운 향기 크리에이티브 센터 를 건설할 계획을 발표했다. 이 도시의 포와이 지역에 전략적으로 위치한 부지는 2026년 상반기까지 완전히 운영될 것으로 예상된다...

10월 10일 11:47

Philip Morris International Urges U.S. Food and Drug Administration Advisory Committee to Recommend Continued Marketing of IQOS as Modified Risk Product

Experts from Philip Morris International Inc. (NYSE: PM) presented evidence to the Tobacco Products Scientific Advisory Committee (TPSAC). The committee, comprised of independent scientific researchers, provides nonbinding recommendations to the U...

10월 10일 09:17

샘표, 아누가 2025에서 한국의 ‘장맛’ 살린 K-소스로 주목받아

우리맛연구중심 샘표가 독일 쾰른에서 4~8일(현지 시각) 열린 세계적 식품 박람회 ‘아누가(Anuga) 2025’에서 콩 발효의 깊은 감칠맛으로 글로벌 식품 업계 관계자들의 뜨거운 관심을 받았다. ‘아누가’는 세계 식품 업계에서 최고 권위를 인정받는 행사로, 올해는 110...

10월 9일 11:20

BAT Announces 70% of Policy Experts Continue to Misidentify Nicotine as Primary Cause of Smoking-related Disease

BAT announces that a new multi-market survey of policy experts across 15 different territories reveals that erroneous perceptions of nicotine health risks continue to persist, despite both the growing scientific consensus that nicotine is not a pr...

10월 9일 11:20

BAT, 정책 전문가 70%가 니코틴을 흡연 관련 질병의 1차 원인으로 오인하고 있다고 밝혀

브리티시 아메리칸 타바코(British American Tobacco, 이하 BAT)가 15개 지역 정책 전문가 대상의 새로운 다국가 설문조사 결과를 발표했다. 결과에 따르면 니코틴이 흡연 관련 질병의 주원인이 아니라는 과학적 합의가 커지고 있다. 하지만 기존 담배에 대한 무연 ...

10월 6일 09:00

동원그룹, 세계 최대 식품 박람회 ‘아누가’ 참가… K-푸드 열풍에 답하다

동원그룹이 4일부터 8일까지 독일 쾰른에서 열리는 국제 식품 박람회 ‘아누가 2025’에 참가한다. 아누가는 2년마다 개최되는 세계 최대 규모의 식품 박람회로, 올해는 전 세계 118개국 8000여 개 기업이 참가하며 식품·유통 업계 관계자 약 15만 명이 방문할 예정이...

10월 3일 09:00

‘마늘데이’ 맞아 전국 단체 대상으로 마늘치킨 간식 나눔 캠페인 전개

한국마늘연합회와 마늘의무자조금관리위원회( 이하 마늘의무자조금)는 오는 10월 3일 제3회 ‘마늘데이’를 맞아 치킨 프랜차이즈 호식이두마리치킨과 함께 ‘우리 단체 간식 나눔 프로젝트’를 진행한다. 이번 캠페인은 ‘하늘이 열린 날, 마음도 열리는 마늘데이’를 주...