한국수산회는 우리나라 수산업의 발전과 수산인의 권익 향상을 위해 1965년에 설립된 비영리 사단법인으로, 수산 단체 및 수산회사, 일선수협을 아우르는 수산 단체의 연합체적 성격으로 운영되고 있다. 주요 업무로는 주변국과의 민간 어업 협력, 수산물이력제 활성화, 수산물 소비 촉진 및 수출 지원, 수산업과 관련된 정책 및 제도 연구 등을 추진하고 있다. 이와 함께 한국수산회는 일선 어업인과 수산물 소비자를 온라인으로 직접 연결해 주는 인터넷 수산시장 ‘피쉬세일’ 운영을 통해 산업계와 어촌 사회 발전에 이바지하고 있다.