주식회사 초블레스는 ‘이로울 리(利), 나 아(A)’에서 착안한 건강식품 브랜드 ‘LIAF(리아프)’ 및 웰니스 카페 ‘초하우스’를 통해 건강하고 간편한 웰니스 식문화를 전파하고 있다. 창업자의 원천기술 특허에 기반한 진성 기술창업 기업으로서, 본사가 위치한 경상북도 영덕군 영해면을 K-FOOD 웰니스 허브로 발전시키는 ‘로컬 임팩트 빌더’ 비전을 추진 중이다. 경북 영덕 사과 등 지역 자원을 활용한 차별화된 발효식초 제품을 자체 제조해 최근 4년간 매출 3.78배 성장, 4년 연속 당기순이익 흑자라는 탄탄한 수익 구조를 증명해냈다. 초블레스는 국내 시장에서의 성과를 바탕으로 영문 기반의 글로벌 K-웰니스 시장 진출을 본격화하고 있으며, 향후 팁스(TIPS) 연구개발 과제를 통한 지속적인 제품 혁신과 후배 양성을 통해 지속 가능한 로컬 생태계를 구축해 나갈 것이다.