조선대학교 내성세포연구센터 제43회 정기세미나 개최
조선대학교 내성세포연구센터가 5월 26일(금) 오후 5시 의과대학 2호관 지하1층 센터 워크샵실에서 개최하는 제43회 정기세미나에서 한국원자력연구소 이주운 연구실장(방사선이용연구부)은 ‘식품생명공학산업에서 방사선 기술의 이용현황과 전망’을 주제로 식품산업에서 방사선 조사기술의 국제적 이용현황과 전망, 국내 방사선 조사식품의 건전성(안전성) 관리 체계 및 RT 융합기술의 연구동향 및 발전방향에 대해 소개한다.
이실장은 식품 및 의료, 제약, 화장품 등 공중보건관련 제품의 생물학적 위해요소를 사전에 차단할 수 있는 방사선 기술(Radiation Technology, RT)은 1960년대에 우주인 식품의 HACCP 프로그램에 본격 도입된 이래 지금까지 어떠한 식품 및 의료, 제약, 화장품 등 공중보건관련 산업의 위생화 기술보다 가장 방대하고 체계적이며 심도 있게 연구되어 왔으며, 과학적이면서도 객관적으로 안전성이 확실하게 입증된 상황이라고 말한다. RT와 다른 첨단기술(BT, NT 등)과의 융합을 통해 개발되고 있는 신기술들은 국제적으로 그 독창성이 인정받고 있고, 신기술로 개발된 식품, 의약품, 화장품용 고부가가치 천연 기능성 신소재 생산기술은 세계적으로 관련업계에 큰 파급효과를 미칠 것으로 기대된다는 것이다.
이실장은 지난 40여년간 국제적으로 식품 및 공중보건관련 산업에서 RT를 이용한 위생화 연구결과는 재래적으로 이용되어 오던 다른 방법의 많은 문제점을 보완하거나 해결하기 위한 대체방안으로서 그 안전성과 경제성이 인식되고 있으나 이 기술의 실용화에는 소비자의 이해가 선행되어야 하므로 무엇보다도 현행 위생화 방법의 장단점과 RT의 특징이 사실에 입각하여 정확하게 홍보되어야 하며, 정부 관계당국에서도 이 기술의 사용을 위한 법적 근거를 마련해야 한다고 주장한다. 문의 (062)230-6052
웹사이트: http://www.chosun.ac.kr
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