메이필드호텔 한식당 ·낙원 ‘정원 BBQ‘ 오픈
메이필드호텔 한식당 ‘낙원‘이 녹음이 우거진 야외정원에 ’정원 BBQ‘를 오픈했다.
또한, ‘낙원’에서 즐길 수 없었던 해산물도 바비큐로 즐길 수 있다.
‘정원 BBQ‘의 조리방법은 소금, 후추 간만을 이용해 최대한 재료 본연의 신선함과 맛을 살린다는 컨셉으로 재료 또한 신선한 육류와 살아있는 해산물을 주로 이용한다.
부드러운 안심과 등심 등의 육류와 바다 가재, 활어 전복, 가리비, 농어 등의 다양한 해산물을 즐길 수 있다.
또한, 대형 참숯 그릴에서 구워낸 후, 주문 제작된 각섬석(角閃石) 구이 판을 통해 테이블에서 고객들이 직접 굽기 정도를 조절하며 구울 수 있어 나만의 맞춤 바비큐가 된다.
조리장이 고객에게 직접 재료 선택에 대한 조언과 요리를 해주는 Chef's BBQ로 한여름 녹음의 정취와 함께 신선한 재료의 바비큐를 즐길 수 있는 곳이다.
세트메뉴로 더욱 저렴하게 즐길 수 있으며, 식사메뉴로는 몽고리안식 볶음 국수와 철판 볶음밥이 있다.
*세트메뉴
SET A(한우 안심, 왕새우, 와인 한잔) 35,000
SET B(한우 등심, 전복, 와인 한잔) 38,000
*육류(1인분 기준)
한우 안심 23,000
한우 등심 28,000
닭다리살 12,000
호주산 안심 21,000
*해산물(1인분 기준)
활어 전복 Market Price(싯가)
바다가재 30,000
왕새우 23,000
가리비 12,000
연어 12,000
(상기 가격은 세금 별도임)
예약 및 문의: 02-6090-5700
웹사이트: http://www.mayfield.co.kr
연락처
판촉팀 하미선 대리 02-6090-5609
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2011년 5월 9일 08:56
