놀부 김순진 회장 박사학위 수여
초등학교 학력의 김 회장은 서른이 넘은 나이에 사업을 시작해 한식 프랜차이즈사업을 성공시킨 뒤 마흔이 넘어 검정고시로 고교를 마치고 서울보건전문대 전통조리과에 합격해 마흔다섯의 늦깎이 대학생이 됐다.
이어 3학년 때 우송대 관광경영학과에 편입했고, 장학금과 학업우수상을 받았다. 도전은 계속돼 경원대 대학원(관광경영학)에서 ‘외식산업 품질’에 대한 논문으로 석사학위를 받았다. 2003년 동대학원(관광경영학) 박사과정에 입학한 그는 “외식 프랜차이즈 브랜드와 가맹점의 효율성분석”논문을 통과해 박사학위를 수여하게 됐다.
김 회장의 학업 열기는 장학사업으로까지 이어졌다. 95년부터 가정형편이 어려운 중. 고생과 대학생들에게 장학금을 지급해 왔고 최근에는 숙명여대와 순천향대에 각각 1억원의 대학발전기금을 기증했다. 2005년에는 교육인적자원부로부터 평생학습대상을 받았다.
김 회장은 “기업이 커지면서 배움의 필요성을 느껴 공부를 시작했는데, 공부를 계속하는 과정에서 변화하는 나 자신을 발견하여 가슴 벅차다는 걸 느꼈다.”며, “박사가 됐다고 해서 여기가 끝이라는 생각하지 않고, 부족하다고 생각되는 분야를 계속해서 공부해나갈 생각이다.”라고 전했다.
놀부 개요
놀부는 1987년 설립 이래 놀부부대찌개, 놀부보쌈족발, 놀부김치찜, 삼겹본능 등 유명 한식 브랜드를 보유하고 있는 종합식품외식기업이다. 36년 한식 노하우로 꾸준히 신규 브랜드 및 신메뉴 출시를 진행하고 있으며, 가맹점들을 위한 적극적 지원과 상생 정책에 모범을 보이고 있다는 평가를 받는다.
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