서울시농업기술센터, 우리 농산물을 이용한 가공음식 무료강좌 수강생 모집

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2006-08-23 11:26

서울--(뉴스와이어)--서울특별시농업기술센터에서 8월 29, 30일 이틀동안 토종 농산물을 이용해 가공음식을 만드는 법을 알려주는 무료강좌를 개설하고, 수강생 150명을 농업기술센터 홈페이지(http://agro.seoul.go.kr)에서 8월 24일 9시부터 선착순으로 모집한다.

8월 29일에는 세계 10대 항암식품으로 인정받고 있는 마늘의 효능과 저장방법, 마늘장아찌와 마늘 스프 만드는 법을 알려주고 잘 쉬거나 굳어지지 않고 소화가 잘되는 쌀 음식인 증편 만들기에 대한 연시강의가 100명을 대상으로 진행된다.

8월 30일에는 ‘이왕이면 다홍치마’라는 속담처럼 보기에도 좋고 먹기에도 좋은 사과, 배 등의 과일을 모양내어 깎는 실습교육이 50명을 대상으로 진행된다. 단, 이날 실습에 쓸 재료는 본인이 준비하여야 한다.(과도, 사과, 배, 키위 등)

농업기술센터 관계자는 도시 주부들에게 토종 농산물에 대한 효능과 그 이용법을 알려 우리농산물에 대한 소비를 촉진하고자 이번 교육을 개설하게 되었다며, 관심있는 주부들의 많은 참여를 당부했다.

웹사이트: http://agro.seoul.go.kr